この日は夜にコチラへ。以前にちょくちょく伺っておりましたが、今回は久しぶりとなります。夜10:00過ぎで先客なしでしたが、その後すぐにほぼ満席となりました。メニューを拝見すると期間限定の表記が目に入り、それを並で注文。ニンニクはあり、野菜、背脂も選べるとの事でいずれも普通で。合わせてライスも発注。

少しして写真の一杯が提供されました。スープは意外に透明感の... 続きを見る

2021/1/6再訪

家族の目を盗み、少し遅くなりましたが啜り始めです。
こちらで初めて耳にした姫路豚骨ラーメン。今でもその定義がわかりませんが、しっかり豚骨スープなのでたまに頂いています。

スープ:白濁のペッタリした濃厚豚骨スープ。味もこっくりとした甘めの味付け。背脂の量が4段階から選べますが、これで背... 続きを見る

8/26（日）0:30頃
繁華街のため、こんな時間でも半分ほどの入り。中央の大テーブルに着きます。
スイープの濃さは普通で注文したので、普通です。濃すぎず、薄すぎず良い感じ。
麺は細麺ストレートと縮れ麺が選べますが、ストレート麺を選択。喉越しも良く、スープとも相性も良いです。
トッピングは、ねぎ、のり、チャーシュー×２、味玉。テーブルに高... 続きを見る

日曜12時。
満席で5分待ち。

「味玉ラーメン」アブラ多めを注文。
値段は850円。5分程で着丼。

スープは、どの店舗も変わらず美味い姫路豚骨。背脂甘めの臭みのないトロトロ濃厚な豚骨らしいスープで、にんにくを絞ると更に旨味が倍増。

麺は、卵色の細麺小麦麺... 続きを見る

目的にしていたラーメン屋に行く途中で見つけてしまったので入店～

取り敢えず『ねぎらーめん』をオーダー
【ラー麺 ずんどう屋 京都八幡店】でも食べたことがあるが、こちらの方がドロッとしトロミの有る濃厚豚骨スープに感じられる。

具は焼豚、ねぎらーめんだけに大量のねぎ、海苔です。
麺を選べるのだが今回は細麺を選... 続きを見る