訪問日：2月25日(木)　　移転前の尋さんにようやく行けました！閉店間近なので先上げ！

職場同僚が、地元の名店「中華そば尋」さんで塩ラーメンが提供されている事を教えてくれたのが22日の月曜日でした。しかし、同時に28日で閉店というショッキングなニュースも教えてくれました!これは行くしかない、と思って退勤後急行しましたが、月曜日は昼営業の... 続きを見る

この日はちょうどお休みを取れたので、伊豆方面へのツーリングに！
お昼は神奈川あたりで…と、ちょうど道中にあるこちらへ伺ってみることに。

戸塚ICを降りて国道1号線を南下、程なくして国道沿いに店舗を発見しました。
最寄駅からは遠いようですし、駐車スペースは沢山あるので車でのアクセスが便利そうですね。

10時ちょっとの... 続きを見る

2015年12月11日

所用でこのお店の近く？へ。土日の昼は並んでて大変なんだけど、さすがに平日の夜は空いてるね。

動物系の甘みと煮干しが効いたスープ。すこしとろみがあるように感じるのは気のせい？
麺は中太麺。適度な歯ごたえ。すこしぬめり（？）があって好みが分かれるかもだけど私は好き。
スープと... 続きを見る

新しい車が納車されたのでドライブしながら寄ってみた
こちらは車がないと行きにくい場所ですね
駐車場は広いので助かります
食べたのは中華そば
かたゆでたまごって(笑)
店主さんのこだわりを感じますね
スープはあっさりで美味しいです
麺も美味しくCPも良く食べに来てよかった
またドライブの時寄りたいとお... 続きを見る

訪問日：11月15日(日)　　ＴＲＹ大賞に載っていたチャーシューライスを頼んでみよう

11時12分に訪問、オーダーしました。開店は11時なのでちょっと出遅れましたが、ちょうど一人退店してカウンター１席だけ空いてました。ラッキーでした。その後も入れ替わり立ち替わりお客さんが来て、待ちも発生しているようです。店内に置いてあった「ＴＲＹ大賞2... 続きを見る

麺は中細のストレート。
表面滑らかなで、コシもある。
食べやすい。
スープは出汁の効いた醤油。
醤油感は抑えめ。
煮干。
豊かに重なる出汁。
魚介のキレ。
素朴で、シンプル。
だけど、厚い。
チャーシューが3枚、穂先メンマ、海苔、ネギ。
飾らない、どこか懐かしい味。

白醤油なのか塩だけなのか醤油の香りはまるでしません。
鶏と煮干しのスープも軽やかって感じ♪

独自性ありで高度な完成度でした。
年に何杯かしか出会えないビックリするラーメンでした◎

2015.6.28 11:30ちょっと前にチャリッと訪問。前客5人、後客6人。コチラは去年の12月に復活オープンしたお店。開店して半年たちますが、常にほぼ満席の状態をキープ。
入口はいって左手にある券売機で中華そばと「かたゆで味付卵」を購入。まだ券売機の上には「エロが強調された尋」の札が飾ってありますｗ
店は半年たっても清潔感をキープしており、店主夫婦での切... 続きを見る

そろそろ落ち着いたころと鳴物入りで開店したこちらに。オーバートレーニングでハムが痛い足で、チャリっと環状３号を時計回りに20km。アップダウンの多いこの道は、踏み足作りにもってこい。
店は国道１号沿いにあるが、ハッキリ言って上り線からは大変不便。かといっていくらチャリだからとはいえ、下り線の下流から逆走するわけにいかないので、戸塚駅に向かう旧道から... 続きを見る

★2015/2/19（木）11:00開店直後に初訪問、後客２名、中華そば大+かたゆで味付卵の食券を購入し５分ほどで着丼。

★スープ・・・鶏ガラに煮干がほんのりで、醤油もやさしくアブラ薄らで、アッサリでおとなしいスープです、飲み干しそうになりました。
★麺・・・・・中細の四角く高加水のシルキー麺です、ツルツル、んでまたツルツルです、弾力性もあります... 続きを見る