1/30夜訪問。
麺大盛とライスは無料サービス。マヨネーズは現金10円にてボトルで提供。
まずはマヨネーズボトルや生卵が配布。そしてつけダレ丼がIHヒーター上に配膳されたので強火で熱しつつ、沸騰後にとろ火に落としてるうちに、麺丼とライスが着座。
タレ丼をIHから降ろし、食べ始める。
つけダレは動物ベースに魚介をしっかり加えた印象。塩気はそ... 続きを見る

1/12夜に訪問。
照明を絞っており、暗めな店内である。
買券後、食券と大盛無料のプラ券を提出。
先につけダレが到着したのでIHヒーターで熱しつつ、沸騰後に保温に切り替え。
やがて麺丼も登場。店員の指示に従ってタレ丼をIHヒーターから降ろし、実食開始。
麺はつるつる滑らかで多加水な角張り太麺で、ほとんどうどんである。茹で具合もう... 続きを見る

11/15夜に訪問。店内空席多数。
つけ汁丼をIHヒーターで加熱している内に、麺丼とライスが到着。
イカ墨の如く漆黒なつけ汁を撹拌し、麺を浸けて食べる。丸亀製麺的な茹で具合で目測1cm弱な太さの角型高加水麺はつるつるな麺肌ながら、つけダレの持ち上げは良好。タレの坦々的スパイス感は弱めだが、魚介を中心とした旨味は十分。材木メンマや短冊チャーシューはタレの強さに... 続きを見る

10/18昼時に訪問。武蔵小杉のぼすに行ってみたものの、閉店だか改装だか分からないような店内の荒れ具合だった為、当店への訪問に切りかえた次第である。
店内にて油そば&生玉子買券。更に無料のサービスライス所望なので、券売機に置いてある緑のプラ券を持参し着席。カウンター上にこれらを提出し、焼き油そば希望の旨を申告。
しばらくして焼き油そばの食べ方が書かれ... 続きを見る

台湾まぜそばの企画のテレビを朝見てから食べたくてリサーチしてみると、元住吉のあびすけで期間限定で提供しているとのこと！
仕事の昼休みに訪問。
中はお客さん3人ほどで待ちは出来ないだろうということで、写真をパチり。

見た目からそうですが台湾まぜそばというよりは、完全にあびすけのまぜそばに、ミンチを乗せました！って味わい。
これまたいつも通りの極太麺も相まってジャンクさはなかなかのものです！
こちら大盛りは不可ですが、追い飯＋ご飯が無料で... 続きを見る

仕事帰りの一杯を漠然と考えたものの
当初に思いついた日の出かKOKOROの二択から選べなかったので
頭を切り替えて、職場からのアクセスが良い(と思ったら微妙だった…)
こちらで表題メニューを頂くことにしました。

財布が小銭で重くなるのを嫌って、今回もマヨネーズは断念せざるを得ず…。
デフォの盛り付け+ラー油... 続きを見る

『台湾小吃 美』へ行こうと思ったが閉まってる・・ってことでこちらへ。
12時20分で並び2名。
食券で上記メニューを購入し待つこと3分程で着席。
5分ちょっとで着丼。

具はチャーシュー2枚、メンマ、タマネギ、ネギ、塩昆布、すりゴマ、魚粉に海苔といった構成。
麺はムチっとしたややウェービーな太麺で大... 続きを見る

久々にこちらへ訪問。
12時15分で満席、後続4名と予想以上に混んでるね。
何を食べようか悩んだが上記メニューをチョイス。
大盛にライスも無料ってことせっかくなのでお願いをする。
15分程で着席し5分程で着丼。

麺はナチュラルウェーブな太麺。
〆加減はそこそこで悪くはないかな。... 続きを見る

つけダレは強粘度の濃厚豚骨魚介味。麺との絡みが強いため、つけダレの減り方が早い。麺を食ってるのか、つけダレを食ってるのか。しかしドロドロながら、そんなにしつこくないから不思議だ。やわらかな甘みは野菜からか。魚介ダシが強いが、特製香味油がいい具合に全体の味をまとめている。
具は、チャーシュー１枚、メンマ２本、海苔１枚、キャベツ１切れ、刻みタマネギ。
チャーシュ... 続きを見る

現在地に移店してから初訪問。
店内は、らーめん はっち時代から変わらずのカツオの香りが懐かしく感じます。
先客3、後客3名、待つ事10分ほど。

では1分ほどかき混ぜて麺からいただきます。
お馴染み極太の麺はコシある良い噛み応え。麺量は200gとの事ですがそんなに多く感じません。茹で上げ後の量なのかも。
タレは、油にカ... 続きを見る