19/6/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。特製もりそば(800円)を。麺は、みずみずしくて、コシのある太麺。若干のうねりがあります。つけ汁は、東池袋系スタンダードだが、こちらはなかなか甘め。具は、長ネギ・なると・海苔・メンマ・チャーシュー。チャーシューはモモ肉かな。このチャーシュー、細切りだと麺にマッチしそうだ。東池袋系は青梅街道 大勝軒 ... 続きを見る

nextタンタンメンとの違いは辛み玉のトッピング有り無しの違いです。
辛み玉のほとんどはひき肉です。
スープは大勝軒らしい豚骨魚介ベースに､玉ねぎの甘みが加わり､そして辣油が効いた辛さが際立っています。
辛み玉が混ざっても思いのほか辛くありません。
麺は中太縮れタイプ､コシがあり食べ応えがあります。

約15ヶ月ぶりの突入です。
東池袋の味らしきものは感じるも
出汁の弱さにいつからか足が遠のいていたワケですが
なぜか急に大勝軒テイストを食べたくなり
20時ころに寄ってみたのです。

思えば台東区にはロクな大勝軒がありません･･･。
上野大勝軒の呪いでしょうか。
ここ数... 続きを見る

「コロナ」騒動で、世間がガチャガチャしている中、14時間もの超長時間労働の末、電車もなくなり、開き直って深夜やっているこの店にやってきた。
深夜2時だというのに、先客2名、後客4名。どんな状況下でも、ラーメン好きな人間はいるものだ（自分もだけど）。

ビールを飲みながら、待つこと10分くらい。
やってきました。
スープの見た目、... 続きを見る

食べたくなって久々に行ったら、メニューは同じだけど名前が変わっていた。前回、つけ麺→今回、盛りそば 気のせいだったらゴメン。あいかわらず おいしいと思ったけど、周りの点数が低いので 味が落ちた？とか よけいな事が気になった。