美味しいよ。
平日の12時頃、仕事の合間に初訪問。
先客6人、後客多数。ワンオペ。
口頭で源丸ラーメンを注文。

(源丸ラーメン)
源丸ラーメンは冷やしと普通のホットがあり、
今回は暖かいラーメンの方を選択。

たっぷりの野菜、かぼちゃ、キ... 続きを見る

水戸周辺のご当地ラーメンのスタミナラーメンが埼玉で食べられます。着席したあと口頭で注文します。

キャベツや人参、素揚げしたレバー、かぼちゃを醤油ベースの甘辛あんで炒め冷たくしめた麺に乗せた逸品です。
まぁ旨いねぇ〜小ライスにあんを乗せてミニ源丸丼も美味しいです。個人的には醤油ラーメンにあんがかかった源丸ラーメンよりおすすめです。
大盛り... 続きを見る

暑い日に合わせて、前々から気になってた源丸さんの冷やしを注文です。

水でしっかり締められた麺に熱々の餡掛けのかかったｽﾀｲﾙで、茨城県のｿｳﾙﾌｰﾄﾞみたいですね。
具材はｷｬﾍﾞﾂ、ｶﾎﾞﾁｬ、揚げﾚﾊﾞｰを中心に人参やﾆﾗも少し入っているようです。
甘辛の餡はｺｸと旨味があり、旨いですね。冷やしといっても餡は熱いので、冷たい麺と絡め... 続きを見る

定期的に訪問しています。水戸界隈で食べるスタミナ冷しよりレベルが高く満足できる。店主が真面目に作っていることが感じられる。埼玉でも茨城のようなブームになると嬉しい。

こちらは茨城のソウルフード・スタミナ冷やしを埼玉で食べられる希少なお店。
夏に向けてスタミナをつけようと思って訪問して来ました。

甘じょっぱい餡はぽってりとした感じのトロミがあり、麺や具材にしっかりと絡み付きます。
辛さは控えめな印象ですが、徐々に舌に辛味が溜まって来る様な感じでした。
麺は滑らかな麺肌の中太で、水で... 続きを見る

平日　12時　初訪問　店内3名の先客

コチラはBeckyさん、RAMENOIDさんのレビューを見て気になってBMしていたお店

源丸冷やしが茨城県のスタミナラーメンとの事
埼玉のスタミナラーメンと何が違うか、我ながら、お恥ずかしいが茨城のスタミナを知らなかったので、お二人のレビューが気になっていた... 続きを見る

6月26日(日)､午後1時47分頃に初訪問で先客5人｡
　新型コロナ対策は彩の国｢新しい生活様式｣安心宣言チラシ掲示､､埼玉県LINEコロナお知らせシステム参加､入って正面にアルコール消毒設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています。　
　店内は広々とした木目調の綺麗な､現在下に棚のある厨房向きカウンター7席に5人掛けテーブル席が2... 続きを見る

茨城のソウルフードスタミナラーメンを提供してくれるお店です。マスターに話を聞くと松吉という水戸のスタミナラーメンの息子さんとわかりました。松吉の味を忠実に再現してくれています。川越ではまだスタミナラーメンが定着していないようですが時間をかけて埼玉県で知名度が上がる事を願っています。

40年以上前から本場スタミナラーメンを食べています。
スタミナ冷やしは茨城のB級グルメとして長年愛されてきたラーメンです。都内に住んでいると近くに食べれる店が無いため食べたい時はつくばまで行ったりしてました。都内でも何度かスタミナラーメンを提供する店が出来ましたが長続きせず撤退していました。
源丸さんは水戸スタミナラーメンの松喜吉で修行されたようで本場の味を... 続きを見る

自粛ヤメタ！
バカらしいわ！
さすがに、酒まで飲まんが、ラーメンは食うぞ！

久しぶりです。
甘辛のアンに、冷たい麺、ウマイ！