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店名煮干そば 流。
住所

〒114-0034 東京都北区上十条1-13-2

電話番号03-6454-3983
営業時間11:00〜15:00/17:00~21:00
[土・日・祝] 11:00〜21:00
定休日火曜
座席カウンター8席・外待ち席4
喫煙

禁煙

アクセス
JR埼京線十条駅南口から左側へ徒歩1分
JR埼京線『十条駅』(88m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2014年11月13日
メニュー
メニューの写真を見る

煮干そば (小)1030円 (並)1050円 (大)1200円
背脂煮干そば(小)1060円 (並)1080円 (大)1230円
油そば (並) 950円 (大)1100円 (特)1250円
つけそば (並)1050円 (中)1150円 (大)1250円
背脂つけそば(並)1080円 (中)1180円 (大)1280円
辛つけそば (並) 1230円 (中)1330円 (大)1430円

味玉、メンマ、のり 各150円
チャーシュー 300円
全部乗せ 420円
生玉子 80円

白めし 150円
メンマめし 350円
肉めし 400円

瓶ビール 600円
焼酎 600円
レモンサワー 500円
ハイボール 600円~

おつまみメンマ 380円
おつまみチャーシュー 550円
おつまみ三種 650円

備考
【通販】https://mrniboshiman.buyshop.jp/

【テイクアウト】
おみやげ煮干そば
タグ自家製麺テイクアウト・デリバリー
外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者取材馬鹿”九龍”トリセツ論者2014年11月12日 22:30
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.500ポイント
レビュー件数 365
レビューユーザー数 208
平均点 84.715
総合順位 695
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このお店の今日の一杯

assignment煮干そば 流。のレビューピックアップ

90

「煮干そば(小)」@煮干そば 流。の写真煮干そばを麺量小でいただきました。

動物系が下支えした煮干しスープに醤油ダレの組み合わせです。動物は鶏でしょうか。煮干しも醤油も意外と濃くなく、かと言って物足りなさもありません。
こういう組み合わせだと春木屋っぽいノスな感じになりがちですが、動物と煮干しのバランスが良いのかタレが良いのか古さは感じません。

加水多めの麺が美味... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
85

「背脂つけそば (並)」@煮干そば 流。の写真2025/12/21

背脂入りの、少し甘めのつけそばです。(メニューの説明にも記載がありました)
煮干しの苦味やエグ味はほとんど無く、背脂とねぎの甘みが前面に来ます。

つけ汁の中のトッピングは、細切りのチャーシュー・メンマ・ねぎと珍しいかまぼこが入っています。かまぼこの食感が煮干しの甘めのスープとよく合います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「★<本日の限定>『流。のもやしそば🍜¥1,300」@煮干そば 流。の写真《 thoughts 》
熱々のトロみ餡掛けだけではなくスープごと餡でとじた奥ゆかしく気品のある煮干出汁のmildな支えに動物系出汁の程良いコクを染み渡らせた和みある旨味🐟丸みのある穏やかな薄口醤油が溶け込み味わい深く円やかな優しいスープ毎に綴じる余韻が残る豚清湯Soup🥢もやしを初め具沢山な白菜•人参の甘みや木耳•ナルトの食感にサイコロ切りにしたjuicyな焼豚に旨... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 29件
87

「背脂つけそば(並)」@煮干そば 流。の写真土曜日の11時50分に到着、入店。券売機で食券を購入して着席。食券を提出。店内はカウンター7席で先客5名。紙エプロンは必要ですか、と店員さんから声がけ有り。麺は6分以上茹でられて着丼。角麺中太で長さは標準にある麺だがモチモチ食感が凄い。軟らかさがあるのだが噛み切る時の抵抗が心地よい。表面はつるつるなので啜りやすくもある。つけ汁は表層に背脂由来の油膜が発生してかなりオイリーだがサ... 続きを見る

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「煮干そば(並)1,100円」@煮干そば 流。の写真訪問日:11月9日(日)

オーケストラの練習が終わって、リサーチしてあったこちらにやってきました。人気店で行列を覚悟してきましたが、あいにくの天気のおかげで外待ちはなく、すんなり入店できました。12時40分に表題の食券を購入しました。こじんまりした店内で、チェロを持って行ったので大迷惑でしたが、なんとか置く場所を見つけてくださいました。感謝です。カウンター... 続きを見る

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forum煮干そば 流。のお店情報掲示板

【逆流限定テイクアウトメニュー】

『 汁無しラーメン(酸辣ボトル付き)』200g
880円
※大盛不可
※テイクアウト限定
4/28(火)からスタート
毎週火曜〘逆流〙にて販売
只今東京都からの要請により11:00~20:00の通し営業
詳細はインスタ、Facebookまで
宜しくお願い致します!

2020年4月27日 22:14
年末年始

12/31~1/1 休業
1/2 11:00~17:00
1/3 11:00~17:00
1/4~通常営業

1/2~1/3は日本酒の無料提供がございます。
是非、ご来店お待ちしております。

2017年12月18日 20:19
年末年始

年末年始の休業(予定):12/30~1/2

2014年12月11日 15:50