辛い系が食べたくなって🔰訪問❗
開店時1人待ちでその後に入店。
食券を渡して10分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
辛いのは強い方なので、それ程辛さは感じずスープの旨味が味わえた。
麺は手揉みの平打ち太麺で好きなヤツ。
大きな柔らかチャーシューや肉味噌のようなものも入って、白飯もすすむ。
残した白飯に... 続きを見る

2014年11月笹塚からの移転OPEN。懐かしの名店中野進化跡地。
鍋横通り沿い好立地で屋号は近廣店主出身の下関方言で悪ガキ。

デフォ辛そばと塩そばの二大構成。各々ネギ 味玉 肉と3段変則。
100円でつけそば変更。鍋横まぜそば チャーハン 特製醤油そば。

店内ステキなカープグッズ点在。粉チーズとパクチー... 続きを見る

どうも、さぴおです。

■新中野の深紅の辛うまラーメン！

人生初中本を果たし、なんだか辛いラーメンへの欲求が高まっています。
新中野の鍋屋横丁の通りにこちらのお店はあります。

平日お昼どきで先客なし。後客3人。
スタッフ2名。
カウンターのみの小さな店舗で... 続きを見る

辛そばのシバキを注文
想像絶する辛さでは無いが、
きちんと辛さに旨みがのっていて癖になる。
次回は粉チーズ+白ご飯試したい。
大変美味しかったです。

見た目ほど辛くはなくしっかり出汁を感じられるスープでした。
あっさりとした口当たりですが刺激が乗って満足できました。
ご馳走様でした

本日､午後1時36分頃に初訪問で店内ほぼ満席外待ち前客3人後から続々と人気です。　
　約13分ほどで呼ばれて店内に
新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー等掲示､入口開放､券売機前・カウンター角にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食・食事中以外のマスク着用のお願い､換気・消毒の実施､テイクアウト・ウーバーイーツ・出前館等デリバリー開始... 続きを見る

2022.2.10.開店直後訪問。辛そば注文。初なので普通の辛さでお願い。辛さが立つと辛いだけの味になりますが、こちらは旨辛で食べやすいお汁。麺は佐野ラーメン風の麺で食べ方によっては飛び散るー。事前に渡されるのはエプロンではなくナプキンなので微妙。最後にご飯投入して美味しかったぁ。ご馳走さまでした。

あっさり塩味。チャーシューも美味しいです。
ガッツリ食べたい人には、ちょっと物足りないかも。
11月4日まで「選挙割」で味玉サービスしてくれます。

2014年笹塚からの移転OPEN。懐かしの中野進化跡地。
屋号は店主出身の山口方言で悪ガキ。鍋横通りの好立地。

デフォ辛そばと塩そばの二大構成。70円増しでつけそば変更。
鍋横まぜそばにチャーハン 特製醤油そばも人気。

店内カープグッズ点在。粉チーズとパクチーが店推しです。
前回は塩そ... 続きを見る

ラー油系と言ったらいいのか。見た目ほどは辛くない。細縮れ麺。
飲んでも見た目と違ってさっぱりしている。そぼろがいい風味を醸し出している。

次はぶち辛をいただきたい