なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
店名 中華そば 葉山
住所 〒162-0063 東京都新宿区市谷薬王寺町1
電話番号 非公開
営業時間 11:30~15:00
[土・日・祝] 11:30~17:30
麺切れによる早じまいが多いため、事前にTwitterで確認を。
定休日 金曜(祝日の場合もお休み)
第2・4木曜日(祝日の場合は祝日営業)
席数 7席(カウンター3席、テーブル4席)
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『牛込柳町駅』(168m)
マップで周辺を見る
アクセス 曙橋・四谷三丁目からも徒歩圏
駐車場 駐車場なし
開店日 2014年10月10日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(小140g) ¥790
中華そば(並180g) ¥850
中華そば(大280g) ¥950

生たまご ¥60... 続きを見る

中華そば(小140g) ¥790
中華そば(並180g) ¥850
中華そば(大280g) ¥950

生たまご ¥60
あじ玉 ¥100
ネギ(短冊切り) ¥100
ネギ(小口切り) ¥70
海苔(5枚) ¥130
メンマ ¥250
チャーシュー ¥250
得のせ(チャーシュー4枚・味玉・海苔5枚) ¥330

瓶ビール(小) ¥380
瓶ビール(大) ¥500
元に戻す

備考

山形出身の齊藤幸純店主
※なるべく美味しいものを提供したいと思っておりますので
多少お時間をいただいております。

山形出身の齊藤幸純店主
※なるべく美味しいものを提供したいと思っておりますので
多少お時間をいただいております。
元に戻す

タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者(2014年11月17日)

魚介の効いた清湯醤油スープ。麺は注文ごとに青竹で麺を打ったラーメンを提供するお店。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年10月25日登録 ぐが
2018年9月12日変更 運営事務局による変更
89.641ポイント
レビュー件数 124
レビューユーザー数 100
平均点 86.637
総合順位 49位
スキ 17
このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

中華そば 葉山のレビューピックアップ

「中華そば(小)790円」@中華そば 葉山の写真11/29(木)11:11頃先客0後客9
課題の1つをクリアしにコチラへ初訪問です。
提供に多少時間がかかる点と早終いが多いとの前情報から早めに到着。

定刻通りオープン、オープン時の並びは5名。
ジャズが流れる店内に店主さんと思わしき男性のワンオペ。

表題を食券にて、使い込まれた青竹に片足を乗せて麺打ちさ... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(小)¥790」@中華そば 葉山の写真平日 晴天 13:50 店内満席 先待ち3名

午後1時に神楽坂での用を済ませてラーメン屋の捜索を開始。しかしこの界隈では興味を惹く店がなく蕎麦屋にでも入ろうかなと気持ちが揺らぎ諦めようかと思ったらこちらの事を思い出した。神楽坂ではないが同じ新宿区なのでさっそく向かう。

約4ヶ月ぶりの訪問だ。工事中の外苑東通りの脇にたたずむ店だが前回は雨の中で並んだ事を... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「得のせ中華そば(並)」@中華そば 葉山の写真初訪問になります。近くでの用事を済ませて、日曜の昼12時過ぎに訪問するも、8名が外待ち。大したことないなぁと思い列に並びました。早く食べられるという思惑が外れ、想定外の50分待ち。入店後、券売機で得のせ中華そばのボタンをプッシュ。カウンター席に着席し、券をマスターに渡します。座席はカウンター7席のみ。マスターから、2人前ずつしか作れないので、チョット待ちますとのこと。カウンターガラス越しにマスター... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(並)」@中華そば 葉山の写真牛込柳町の人気店。久々の訪問でしたが相変わらずの人気!入店まで20分程度並びました。

適度に煮干しが効いたスープは優しくも力強い味わいで引き込まれます。そして何と言っても手打ちの平打ち麺の美味いこと!!小麦の濃厚な味わい+モチモチの食感がたまりません。

丁寧な仕事ぶりが分かる、定期的に食べたくなるラーメンです。

ごちそうさまでした。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(並)」@中華そば 葉山の写真開店10分前にお店に到着。店前の椅子に先客一名。開店直前にさらに数名並ぶ。11時30分きっかりに開店。小さな店内は7席あり、開店待ち客で埋まった。
 中華そばは2つずつ作るらしく、5分少々で先客さんと僕に着丼。ビジュアルはまさになつかしの中華そば然としているが、大きめに切られた長ネギが特徴的。
 いつも通り、スープからいく。これまたなつかしの中華そばスープがベースだが、魚介系の... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

中華そば 葉山のお店情報掲示板

2017-2018 年末年始のお知らせ

2017年12月28日〜2018年1月5日まで休みとのことです。

2017年12月28日 11:38
2017年ゴールデンウイークの営業に関して

4/29(土)11:30〜17:30
30(日)11:30〜17:30
5/ 1(月)11:30〜15:00
2(火)11:30〜15:00
3(水・祝)11:30〜17:30
4(木・祝)11:30〜17:30
5(金)定休日
6(土)11:30〜17:30
7(日)11:30〜17:30

年末年始のお知らせ

2016年12月30日〜2017年1月6日まで休みとのことです。