女子社員を含む４名でランチに神田駅ガード下の天丼屋さんに向かったのですが、隣のお店に美味しそうな冷やしの担々麺の看板を見てしまいひとりだけエスケープ（笑）
この店は昔からあるのですが、資本系の中華屋さんでランチでは目が向くことはありませんでした。
案内されてメニューを見てみると冷やし以外でも中華系の麺が豊富にラインナップ(^^)
この日は... 続きを見る

2018.05.19（土）晴れ　初訪問　12:44入店　先客9 後客0　12:48着丼

汁なし担々麺が食べたくなり未訪店へ・・・
店内に入るとカウンター席に促され着席。
メニュー表で「汁なし担々麺」を確認後、店員さんを呼んで注文。（後清算式）
お腹が空いていたので「麺大盛り」にしました。（別料金で+100円... 続きを見る

11:50頃訪問。先客はまばらだったが、後客はそれなりに入っていた。店内は割と広めで、テーブル席多数の他、壁対面式のカウンターも設けられている。キッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は良好。

最も辛いと思われる本メニューを選択。暫く待って配膳。小椀のスープ、容器入り中国山椒も付いて来た。

麺は、軽く縮れを帯びた中太麺。
食べてみると、割と固めの茹で加減で、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆ムッチリとい... 続きを見る

いくつかの支店が在る「石庫門」。

「担々麺」の評判も良さそうなので、
自宅から一番近い此方へ伺ってみた。

薄暗い店内。
入口にはのれんも「営業中」の札も
出てないので閉店かと思ってしまった。

いざ店へ入れば中国人のお姉ちゃんのサービスも良く、店内もオシャレで落ち着... 続きを見る

前回訪問時に気になったメニュー「牡蠣入り五目あんかけ」をいただいてみることに。
こちらは本格中華っぽい店構えなのですが、そこそこリーズナブルな価格設定。
も、同品は税を入れると千円越えの代物。当然、採点のハードルは高くなります。
およそ8分でソイツと対麺。
なかなかのビジュアルですなぁ～
見るからにふっくら・... 続きを見る