自分が小学校3年から4年に上がる時、仙台へ引っ越して来たタイミングで、今は亡き父が家族全員を連れて食べに来たのは、当時は一番丁商店街にあった「番丁ラーメン」
恐らく名前の由来は「一番丁」の「番丁」かと思われます。
それまで、外食と言えば、お子様ランチかカレーライスしか選ばない黄レンジャーな私が、出前以外、インスタントやカップラーメン以外で初めて食べたお店のラ... 続きを見る

標準よりも丼が大きい。
両手にずっしりとくるラーメンには、
味噌や胡麻油、黒胡椒で味付けした餡が乗っている。
餡だけ食べると、名古屋の餡かけスパを思い出す。
スープはかなり脆弱で、醤油ダレの存在が際立つ。
胡麻油がかなり強いね。ならばお品書きに明示すべき。

麺は普通の黄色いやつで、風味に... 続きを見る

2018年11月上旬　番丁ラーメン　750円
地元出身のお偉いさんとラーメンの話をすると必ず出てくる番丁ラーメン。話のタネに上飯田の本店で一度食べたが、仙台駅の直ぐ近くにも支店がある事を知り訪ねてみた。
店はアーケド街に入ってすぐのビルの地下１階。店内はかなり年季が入った内装。本店は創業40年を超えているそうだが、こちらもかなりの歴史が感じられる。... 続きを見る

■2013年12月07日(土)曇 13:20訪問 13:24着丼。2013年304杯目(12月7杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR仙台駅西口から徒歩3分にある『番丁ラーメン 名掛丁店』に訪問をして【番丁ラーメン730円】を頂きました。このお店は、高崎市内にあるラーメン屋さんのお客さんから教えて頂いたお勧めのお店です。
■訪問時に先客が8人いて、その後、... 続きを見る

１１月１３日(金曜日)昼食で訪問。

今日も東京へ帰る前に昼食をと思い、大分前に食べたっきり記憶の無い「番丁ラーメン」を食べにやってきました。

ビルの地下に下りて店に入ると、先客３名で２名の方が実食中です。
メニューをチラ見して「番丁ラーメン」大盛を告げて待つことにします。

お兄さんが水を持って... 続きを見る

仙台駅前であまり時間は取れない．．．　こんな時はいつもの「ラーメン堂 仙台っ子 仙台駅前名掛丁店」だなぁ．．．　なんて考えていたのですが、何を間違ったか「番丁ラーメン 名掛丁店」に足は向いておりました．．．　以前伺った時は、あまりイイ印象が無かったのですが、あわよくば？！　そんな気持ちがあったからだと思われます。　しかしながら．．．

ランチタイムは親父さん... 続きを見る

しっかりとした味付け(^o^)
飲んだ〆に最高ですね(*^^*)
美味しく頂きました(^_^)v

１０月某日。
地元仙台にて初訪。
東京に帰京する際に空いた時間でワイフの勧めもあり、
「番丁ラーメン」に行ってみる。
オーダーは「番丁ラーメン麺硬め！」
印象はラー油の味が支配しすぎておりかなり大味。
繊細な味がわからない。
麺硬めオーダーだが硬めではない。
ん～急いでいたから空腹満たすのみの為、言及しないが再訪は難しい。
味噌か醤油をオーダーすればよかった... 続きを見る

2010年6月4日11:40頃訪問。先客6人後続3人。
壁のメニューから｢醤油らーめん｣730円を選択、口頭で発注。約5分で到着。
麺　太さ：中　ストレート　茹で具合良好　モチモチシコシコ　○
　素直に美味しい
スープ　あっさり鶏ガラ主体淡白スープ　コクはほとんど有りません　×
　少々生姜の香りとヒリヒリ感があります。×
具　炒め煮モヤシ多量+ニンジン+キャベツ3片×
　支那竹　　具は貧弱×
肉っけが全くないので全然物足りませ... 続きを見る

65点！