ここにくるといつもこれです。
いろんな味噌がブレンドされているみたいで、味わい深いです。やや濃いめが好きな人にはお勧めです。
麺は太麺でもっちり、かみこむとぷっつりの歯ごたえがいいです。刻みチャーシュー はもう少し多い方がいいですね。

1月20日(火)14時30分。

遅めのお昼に訪問。先客1のみ。
ここ最近限定メニューにしていたがレギュラーの塩を選択。
白濁の塩スープにチャーシューが5枚、海苔、ネギ、メンマ。それに背脂がふりかかる。

チャーシューは柔らかいがチョットうすく、スープはコクが・・・。
850円ならばもう少... 続きを見る