平成27年2月9日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時25分ごろ
先客ナシ、後客ナシ

店はテーブル席と小上がりで20人まで。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口を入ると券売機は無く空いていたテーブル席に着く。水はセルフサービスになっている。壁に貼ってあるメニューから味噌ラーメンを頼もうとも思ったが... 続きを見る

ネット関係の知り合いから店の存在を聞いて行ってみた。

が、店の名前の割りには、営業形態は定食屋。

スープが、いわゆる味噌ラーメンのスープではないかな？
恐らくちゃんぽんのスープがベース。
あんまり味噌っぽくないけど、ベースとのバランスはイイ感じ。

ただ、麺が細麺で、しかも若... 続きを見る