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「鶏そば塩:大盛(800円)」@麺・DINING 毘沙門天の写真実に10年ぶり。
21:00入店で先客4人、後客2人。そこでスープ切れ営業終了となった。
厨房には男女1人ずつ。
今日は10年前と同じく「鶏そば」をチョイス。残業でかなり空腹だったので大盛りにしておく。
さほど待たずに出来上がった。

透明感のあるスープは見た目通り実にあっさりとした塩味で鶏の旨味がしっかりと出ている。それほどオイリーな感... 続きを見る

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「鶏そば(塩)並盛」@麺・DINING 毘沙門天の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線豊田駅の北西、住宅街?の一角にある。
・店の外観:格子の引き戸、白い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで9席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外6人。
・店員  :調理の男性1人と接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択... 続きを見る

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「ホルモン油そば大盛(900円+100円)」@麺・DINING 毘沙門天の写真週末昼の訪店。
丁度ランチタイムで8割程の客入り、その後店内待ち発生と混雑。
店頭の券売機でこの日の本日のおすすめを確認すると、
特製冷し中華、ホルモン油そば、キムチ盛合せ油そば(各900円)との事だったので
それと大盛の食券を買い、ホルモン油そばと奥様に伝えます。
具材を炒める音が何よりも良いBGM。
暫し... 続きを見る

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「冷やし中華」@麺・DINING 毘沙門天の写真お酒の飲めるラーメン店ということで入ってみました。入店後アルコール三杯、枝豆などおつまみを軽くいただき麺に移行。
その後普段なら頼まないであろう未食の冷やし中華を酔った勢いでオーダーしちゃいました。
普段食べないのでよくわからないのですが、チャーシュー、キュウリ、錦糸卵に加え、グレープフルーツ、クラゲも入り高級中華っぽい雰囲気です。
タレは酸味のある醤油味でお洒落で王... 続きを見る

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「チャーシュー麺大盛り」@麺・DINING 毘沙門天の写真スープもチャーシューもうましです。
大盛りにしたんですがいがいと量が多くてお腹がパンパンになりましたε-(´∀`; )

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「鶏そば 大盛り」@麺・DINING 毘沙門天の写真豊田駅北口から約徒歩5分。
この1年くらいでも駅前の景色は大きく変わって来た。南口を出てすぐの商店街は真っ直ぐしばらく行くと元農道のような道に出る。野良猫や、長屋のある地主さん。縁側のある昔ながらの家がありクネクネと坂を下り豊田小学校。そしてしばらくすると浅川。昔からほとんど変わらずに残るよくある田舎の風景なんだろうなと思う。しかし駅に近いところから順に容赦なく区画整理、再開発がすすんで... 続きを見る

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1/11 12時過ぎ来店。
満席待ちなし。

ラーメン屋とは思えない高級感のある外観。
元飲み屋だったりするんだろうか?
内装も洒落てます。
店員さんは夫婦らしいが、非常に気配りが出来て、好感が持てます。


スープは、一口すすってみると、フツーにうまいなーって感じなのだが、
まぜまぜしてみると、また旨みに溢れた味に変わります。
主にゆずが強いのですが、アオサと糸唐辛子も効いてると思います。

麺は中太ストレート。
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「鶏そば」@麺・DINING 毘沙門天の写真今日は朝から曇天で風も強く寒いです。明日は雪だとか。降水予報がなかったので重い腰を上げてチャリンコで出動です。多摩地区までは距離はないのですが、坂が多くてきついです。11:40頃に店に到着。ラーメン屋の外観ではなく、外から見ると小料理屋、中には入ると和風バーといった感じです。左上の鶏そばのボタンをポチり、暫し待ちます。
出てきたラーメンはまず2層構造のチャーシューが目を引きます。中心部は... 続きを見る

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「鳥そば並」@麺・DINING 毘沙門天の写真約20年ぶりに豊田駅で食事することに。
せっかくなのでポイントの高めなこのお店に行って見た。
店は外観、入り口、内装共に雰囲気が良い。
入り口にタバコに灰皿が設置してあるのは最悪!
券売機で鳥そば並を選び席へ。
インパルスやニッチェのサインがあるものの少な目、
スープはあっさり、麺は細めて硬め、具は煮卵、ネギ、味の薄い... 続きを見る

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「『鶏そば大盛(¥780)』」@麺・DINING 毘沙門天の写真てゆかこの日ゎ荷量ゎ多かったが時間指定も急ぎも無い漏れ的にゎ楽勝の府中&日野の配達♪ ある程度配達が終わりメインイベント(2件で2トン)が始まる前に、前々から来てみたかったコチラに初訪をカマしてみまんた♪...(-_-;)v

とゆコトで13時頃店着...何気に入口ゎ小料理屋っぽく、やや薄暗い店内ゎ隠れ居酒屋っぽい雰囲気...(^_^; んで横一列に並んだカウンター(8席...... 続きを見る

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