アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神
塩雲呑そば ¥1180
チャーシュー ¥250

魚介の上品な香りと出汁の旨味が一体となった、熱々スープがとにかくヤバい。
ひと口で脳天直撃、旨すぎて昇天😇
ツルツルの平打ち麺は啜り心地抜群で、スープを纏った瞬間に完成する幸福。
雲呑は挽肉のゴロゴロ感が増し... 続きを見る

042TOKYO RAMEN RALLY
11月夜　訪問　待ちは出ていませんが店内ほぼ満席　店主さんお一人で奮闘中
券売機あり　まだ限定あり　助かりました

スープ 洋風で濃厚な味わい。キノコやトリュフの風味がしっかり効いていて、旨味が凝縮されています。味のまとまりとバランスが絶妙で、とにかく美味しい。ラーメンとしては贅沢すぎるほどで、あ... 続きを見る

アンタイヌードルズさん＠東京都昭島市中神

042 TOKYO RAMEN RALLY #10
トリュフ香るきのこポタージュsoba ¥1200

きのこのポタージュスープはクリーミーで濃厚な旨味にトリュフの芳醇な香りが漂い超旨い🤣昇天😇
平打ち麺はモチモチ食感でまるでパスタスープを食べてる様でメッ... 続きを見る

初回から毎年ラーメンラリーに参加して下さっているお店。
昨夜はイベントで新宿泊。
帰り道、電車を延伸させてお邪魔しました！

隣の方も同じメニューを頼んでましたが、そこでもうトリュフの香りが鼻腔をくすぐるんですよね～w。

んで、着丼された丼からも豊潤なトリュフの香り♪
美味しい... 続きを見る

「042TOKYO RAMEN RALLY」5軒目。1年3ヶ月ぶり。
入店すると先客なし、後客4人。まずは券売機で「トリュフ香るきのこポタージュsoba：1,200円」を購入しスタンプを押してもらう。
厨房は店主さんのワンオペ。
しばらくして出来上がった。

スープは名前通りキノコの旨味がたっぷりと味わえるポタージュ。クリーミー... 続きを見る

アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神
雲呑そば 醤油 ¥1150 チャーシュー ¥250

醤油と出汁の旨味のバランスが素晴らしい熱々スープが超旨い🤣昇天😇
チュルチュル、モッチリな多加水手揉み麺は啜り心地が良く、スープを纏いメッチャ美味しい❤️
雲呑は餡がほどけていく様な淡い食感が堪らなく旨い😍
数種類... 続きを見る

11:11着で外待ち11名。3回目くらいの訪問だが、ここまで並んでいたのは初めてだ。秋刀魚つけ麺を店主のブログを見て、いてもたってもいられなくなり、訪問。11:43にまとめて入店。10分しないうちに着丼。

平打ち麺はちょうど良い固さで小麦も感じられるスープによく絡むもの。スープは秋刀魚の出汁がよく効いていて、少し秋刀魚の苦味が良いアクセントになっていて美味... 続きを見る

アンタイヌードルズさん@東京都昭島市
特製比内地鶏の鶏白湯 ¥1500

11周年限定を頂きに来店❗️
トロリとしたスープは比内地鶏の旨味が極限まで引き出され甘味も感じて凄く美味しい❤️
もち小麦の平打ち中太麺はモッチリした食感にスープが良く絡みメッチャ旨い💕
燻された焼豚の香り、旨味も最高💯
鶏団... 続きを見る

アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神
トリュフトマトつけ麺 ¥1000

麺にかけられたトリュフオイルの香りと麺の甘味、モチモチ食感が堪らない💕
つけ汁につけて麺を啜るとローストトマトの甘味、旨味、酸味と高級チーズの旨味、トリュフの香りが麺に絡んで超旨い🤣昇天😇
炙られた焼豚の燻香、肉の旨味が最... 続きを見る

美味しいのでまたまたまたトリュフトマトつけ麺を頂きました🤗🤗🤗

夏の暑い時期に美味しい冷たい麺とトマト！
ベストマッチです。しかも味付けが繊細で何度も食べたくなるんです(・∀・)ｲｲ!!

最新式の食券機に戸惑いながらトリュフトマトつけ麺（並250g）を購入です。
お値段が上がったのと中盛以上が有... 続きを見る