透き通ったスープは驚くほどあっさりとした味わいで、柔らかめの手打ち麺と見事に調和。
バラチャーシューはとろけるように柔らかく、豚の旨味が口いっぱいに広がる。
生姜の爽やかなアクセントが全体の味を引き締め、旨さを一層引き立てる。
シャキッとしたネギと風味豊かなメンマも絶妙な名脇役。

初訪問です。12:00前だったのですんなりカウンターへ。味玉が目に入ったのでそのラーメンを注文。それほど待たずに着丼。スープが透き通っています。綺麗です。出汁もしっかりでています。麺も佐野ラーメン特有のちぢれ平打ちです。美味しいです。チャーシューもうほどよい味付け。メンマがシャキッとしていますが、少なめ？ち大変美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

佐野ラーメン特有のちぢれ麺にあっさりとしたスープ、チャーシューは薄くお年寄りにも食べやすい感じでした

カーリング女子の試合を「北海道の素朴な子達が頑張ってるんだなぁ」とほのぼの見てると
英語しか話さないコーチの話を完全に理解して聞いてて「全然素朴じゃない」となりました。
どうも、さぴおです。

■結城市に本店を持つ資本グループの佐野ラーメンブランド

この日から営業が再開した『中華そば松井』へ向かう... 続きを見る

※佐野ラーメン亜流

2017年3月11日(土)22:35入店、先客1名。
ののじの後、ラーショ2軒寄ったが、どちらも閉店っぽい感じで諦めて帰り道にこちらが開いていたので寄ってみました。
初訪です。
生姜らーめん680円、もつ煮380円、ライス100円を券売機で購入。
本日2杯目... 続きを見る

この日は自社のゴルフコンペ、男の戦いです(^^)/
朝のレストランで既に舌戦が火を吹き、昼飯では更なる足の引っ張り合い(笑)
わたしは軽くプラスですが、月曜の反省会では負けた連中が死ぬほど飲み食いしそうです(//∇//)
そんなこんな思いながらの帰り道17:00小腹がすいたので、通し営業の此方にピットイン(古っ)
前客0、後客0... 続きを見る

栃木3/30

栃木のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

広めの店内。ハッスルさんのレポを読むとカウンター8席、テーブル5卓20席だそう。

平日夜でもそこそこ入っています。スタッフ3人で回してるのですから頑張りますね。

チャーシューメン842円にラ... 続きを見る

2017 12月日曜 12時15分

「麺蔵 あつお」さんを後に、もうひとつの目的を果たす為「麺屋 ラオウ商店」さんに行って見ると閉店されているご様子？
RDBレビ1件で何故か？スパコンのオススメ。
不明な点が興味深く気になって来てみましたが…。

然らばと通り沿いで近く。以前から気になって来てみたかった「佐野らーめん... 続きを見る

飲んだ後の〆に行ったので軽めに注文

提供時間5分くらい

ビジュアルは佐野らーめんです
まずはスープ
う～ん♪佐野っぽいけど
なんか醤油感がすくない感じ

後で確認したところ佐野らーめんといいながら
塩らーめんだったよ... 続きを見る

妻と子供を連れて、ふらっと立ち寄りました。
チャーシューメンと餃子5個を注文。
チャーシューは肉がほろほろしていて、麺も手打ちで美味し！
佐野ラーメン系でスープもあっさり( ^ω^ )
自分的にはなかなか気に入りました。
店員のおばちゃんやお姉さん方も対応良くて安心しました。