透き通ったスープは驚くほどあっさりとした味わいで、柔らかめの手打ち麺と見事に調和。
バラチャーシューはとろけるように柔らかく、豚の旨味が口いっぱいに広がる。
生姜の爽やかなアクセントが全体の味を引き締め、旨さを一層引き立てる。
シャキッとしたネギと風味豊かなメンマも絶妙な名脇役。

初訪問です。12:00前だったのですんなりカウンターへ。味玉が目に入ったのでそのラーメンを注文。それほど待たずに着丼。スープが透き通っています。綺麗です。出汁もしっかりでています。麺も佐野ラーメン特有のちぢれ平打ちです。美味しいです。チャーシューもうほどよい味付け。メンマがシャキッとしていますが、少なめ？ち大変美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

佐野ラーメン特有のちぢれ麺にあっさりとしたスープ、チャーシューは薄くお年寄りにも食べやすい感じでした

カーリング女子の試合を「北海道の素朴な子達が頑張ってるんだなぁ」とほのぼの見てると
英語しか話さないコーチの話を完全に理解して聞いてて「全然素朴じゃない」となりました。
どうも、さぴおです。

■結城市に本店を持つ資本グループの佐野ラーメンブランド

この日から営業が再開した『中華そば松井』へ向かう... 続きを見る

※佐野ラーメン亜流

2017年3月11日(土)22:35入店、先客1名。
ののじの後、ラーショ2軒寄ったが、どちらも閉店っぽい感じで諦めて帰り道にこちらが開いていたので寄ってみました。
初訪です。
生姜らーめん680円、もつ煮380円、ライス100円を券売機で購入。
本日2杯目... 続きを見る