25/12/12の21時ごろ訪問。先客4名、後客3名。
子供用食器あり。
席からタッチパネルで注文する方式です。
ニンニク・辛ネギなどの卓上調味料もタッチパネルでオーダーです。
スープはやや粘度があるまろやかな豚骨ベースです。
麺は中太の角麺です。
個人的には固めにすればよかったなと思いました。
角... 続きを見る

6/12 18:00。

気になるコラボラーメンをやっていて、
3年ぶりに訪問。
数人の客入り。

タッチパネル式の注文に変わっていて便利に。

大桜のスープを七志流にアレンジしたというスープは、
あ... 続きを見る

2024/5/9(木) 夜
七志味玉 1,070円

・口周りがベトつくほどの豚骨感、好み。ニンニクのオイルがよく合ってる
・中細〜細くらいの豚骨にしては太めの麺はモチッとして美味い。
・チャーシューは甘めのタレ、タケノコも柔らかく美味い！

ごちそうさまでした！

トッピングが少し変わっていて、竹の子と茎わかめが乗っていて美味。スープは少しあっさりめな豚骨醤油で個人的には味のパンチは弱いように感じる。途中から無料サービスの生にんにくを自分で絞り追加するとにんにくとの相性バツグンで美味しさ倍増。しかし、にんにく一欠片は多い印象のため半分くらいいれるとちょうど良さそう。辛味ネギは個人的にはあまりラーメンとは合わないかなという印象。
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6/22 12:00。

満席。

限定の混ぜそばを初食。

牡蠣油、オニオン油をベースにした醤油ダレ。

オニオンフライが太麺に絡んで美味しい。

追い飯もついて満腹。

日曜日のお昼過ぎ、近くの二郎が多客だったのでコチラへ
カウンターへ案内され口頭注文
待ってると、店員さんが隣の客に「餃子が焦げて作り直すのでお時間かかりますが宜しいでしょうか？」
と言われ可愛そ過ぎます
約12分で着丼です
熱々の豚骨スープは臭み無く濃厚でクリーミー
ニンニクと胡麻のタレがかけられ香ばしさもあ... 続きを見る

★2021/9/30（木） 11:30 なにやら怪しい、どう考えてもイロモノ系の限定をやっているのを発見（笑）したので、七志さんは15年振りの訪問です。先客3人後客7人でカウンターに着席し「罪悪感ラーメン」を注文し 11:37 着丼。肉のメリーゴーランド（笑）ですね〜

★スープ・・・豚骨出汁ライトで、粘度が少しあってクリーミィです。タレはマイルドな塩気にほ... 続きを見る

9/8 12:30。

ほぼ満席。

熊本系なマー油豚骨スープ。コッテリで美味しい。

角煮ホロホロ。

自家製中太麺。

美味しかったです。

8/25 12:30。

満席。

未食の担担麺を注文。

痺れ辛さは程々。

中太麺。

美味しく無難な味です。

7/30 12:30。

ほぼ満席。

10何年ぶりに七志ラーメン。

熊本系なマー油豚骨スープ。コッテリで美味しい。

角煮ホロホロ。

自家製中太麺。

美味しかったです。