18:30のイベント参加前に通りがかり来店。
先日テレビで流れていたが、気になり初来店。

センター街という多人種の方が来られるためか。
ハイテク食券の文字も四カ国から選べてしかも、店員さんも英語対応慣れてて衝撃を受ける。

食券を出し、5分で着丼。
家系とあるが、豚骨と鶏油が前でた感じのやや白めのスープ。白... 続きを見る

どうしても11日になると壱角家が気になってしまう。
この日のルートにここがあったので行ってみた。
ここは前の家系のお店の時には来たことがあるが、壱角家に戻ってからは初。
時代の流れと共にサービス価格もあがっている様だが、
それでもライス食べ放題で580円は安い。

いつもの固め濃いめにプラ... 続きを見る

冷やし中華(920円)を。
麺は、デフォルトと同様かな。むっちりとした太麺。麺量は、どれくらいなのだろう。1.5玉はなさそうですが。
味付けは、一般的な冷やし中華だが、やや酸味は控えめなチューニングかな。タレの量が少なく、その為かやや薄めな印象。
具は、水菜・メンマ・細切りチャーシュー・味玉。味玉が美味しい。
こちらの商品、店内のポップに... 続きを見る

5月23日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
家系を訪問したにも関わらず、何を血迷ったか豚骨を選択。
かなり白い見た目で、豚骨もやはりチェーン系を感じさせる。
臭みは無く、じんわりとした甘さは、好みとは言えないが一定ラインの品質を担保している。
辛味が標準で乗っているが、かなり少... 続きを見る

100店舗達成記念で650円。
それに釣られて初訪問することにした。
味薄め、麺柔らかめでオーダー。

鶏油の甘い香りが広がるスープ。
動物系のコクがそこそこあるけど、
塩分だけでなく旨味も薄めという感じ。
少し平たい太麺はヌチリとした質感で、
柔らかめが合う... 続きを見る

平日ランチタイムに訪問、先客半数程度。

ランチタイムはライス無料。
スープはクリーミーで色々と整えられた印象。ほうれん草もたっぷり盛られており、海苔と合わせてライスも進む。
卓上のニンニクや胡麻などでアレンジ加えながら好みの味を模索。
チャーシューは脂身多めで少しイマイチ。
なんだかんだでライスおかわりして満腹。

中ラーメン(カタメ)とライス(18時までは無料で、それ以降は100円)を注文


店舗のガラスにベタベタと貼られた宣伝文句のせいで店の入り口がさっぱり分からないですが、階段を上ってまっすぐ進んだ突き当りが入り口です


鰻の寝床というか非常に細長いフロアなので、カウンター席に座ると後ろを誰かが通るたびに背中をゴツゴツやられます
（衣紋掛けも無いようなので、厚着の人は要注意）

トッピングは家系サイズの海苔、... 続きを見る

【醤油ラーメン＋モヤキャベ】￥８３０

最近は主要都市に出店ラッシュとなっているコチラです。深夜まで営業しているし利便性は高いです。

醤油ラーメンと油少なめ、味濃いめ、麺硬めでオーダーしました。標準だけだと物足りないかなということでモヤキャベをトッピングです。豚骨ダシがけっこうちゃんと出ている濃厚クリーミーなスープで甘味たっぷりですね（... 続きを見る

大変美味しかったです！

飲んだ後のラーメンは最高だ