18:30のイベント参加前に通りがかり来店。
先日テレビで流れていたが、気になり初来店。

センター街という多人種の方が来られるためか。
ハイテク食券の文字も四カ国から選べてしかも、店員さんも英語対応慣れてて衝撃を受ける。

食券を出し、5分で着丼。
家系とあるが、豚骨と鶏油が前でた感じのやや白めのスープ。白... 続きを見る

どうしても11日になると壱角家が気になってしまう。
この日のルートにここがあったので行ってみた。
ここは前の家系のお店の時には来たことがあるが、壱角家に戻ってからは初。
時代の流れと共にサービス価格もあがっている様だが、
それでもライス食べ放題で580円は安い。

いつもの固め濃いめにプラ... 続きを見る

100店舗達成記念で650円。
それに釣られて初訪問することにした。
味薄め、麺柔らかめでオーダー。

鶏油の甘い香りが広がるスープ。
動物系のコクがそこそこあるけど、
塩分だけでなく旨味も薄めという感じ。
少し平たい太麺はヌチリとした質感で、
柔らかめが合う... 続きを見る

平日ランチタイムに訪問、先客半数程度。

ランチタイムはライス無料。
スープはクリーミーで色々と整えられた印象。ほうれん草もたっぷり盛られており、海苔と合わせてライスも進む。
卓上のニンニクや胡麻などでアレンジ加えながら好みの味を模索。
チャーシューは脂身多めで少しイマイチ。
なんだかんだでライスおかわりして満腹。

飲んだ後のラーメンは最高だ