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味噌のイメージと少し異なる。
それがうまいと感じる時があるのだろうと数度通う。
、、カレーつけ麺がいいのかな。

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「カレーつけめん+味玉×2+メンマ」@とうかんやの写真シャバ系なツケ汁ですがスパイスがビシッと効いており物足りなさはありません。食べ終わりにはじんわりと汗ばむレベル。
そして味玉!
味玉自慢の店は数多くあれど、コチラのものはかなり上位に位置する逸品!故にダブルトッピング。喉越し抜群の麺もいい。
塩も美味いんだよね、次回はそれを。
ごちそうさまでした!

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「カレーつけめん 味玉トッピング」@とうかんやの写真久しぶりに再訪です、土曜1100接続で10人程待ちでした✨
味玉は変わらずの絶品⤴️☝️、汁もスパイシーでありながらお蕎麦屋のカレーのようでもありや、コクと旨味を堪能しました🎵
夏のカレー、良いですね😃
旨い🍴😆✨

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「しお玉らーめん(大盛)」@とうかんやの写真【スープ】鶏+豚+魚介のトリプルスープがウリの店。一口啜ると、天然素材らしいクリアさながら、かなりしっかりめの旨味が襲ってくる。確かに複層的な旨味で、動物も魚介もしっかり感じる。同時にカエシも結構塩気強めで、うましょっぱいスープ。ただ繰り返しになるがあくまで素材感が良いためにクリアな仕上りとなっており、最後までスイスイいける。
とは言え、塩気はやや強すぎる観がある。私の後ろのお客さんが「... 続きを見る

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「カレーつけ麺」@とうかんやの写真界隈に来たので久しぶりに訪問、蒸し暑かったので食欲増してくれそうなカレーつけ麺を。

もちもちの太麺に、つけダレは動物系に魚介で出汁がしっかり。スパイスの香りが良く、刺激がじわじわ来ます。期待通り食欲を刺激してくれたので、麺がスルスルと食べられました。甘めの極太メンマにさっぱり味のチャーシューも旨い。

卓上の高菜もカレーに意外とマッチして、辛いのが大丈夫な... 続きを見る

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「しおらーめん 700円 + ミニごはん 50円」@とうかんやの写真Sunamoで買い物予定でフードコートは嫌だなと近場を検索でたどり着いた店。

発券機左上は醤油だたがなんとなく塩!
カウンターに辛子高菜激辛注意のテプラを発券しミニごはん追加で!

運ばれた一杯はオーソドックスな見た目だが旨さ爆発、汁もあっつあつで良い、辛子高菜も辛めでごはんが足りなかった!
メニュー豊富でつけ麺もあ... 続きを見る

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魚介スープとカレーが絶妙。並んでいる事が多く入るのに少し時間がかかる。車で来ても近くに30分100円のコインパーキングがあり、このお店で100円割引コインが貰える。

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「白濁濃厚つけ麺」@とうかんやの写真所用にて南砂町。通り道あった とうかんやが、案外の高評価。
つけ麺推しの空気を察し、白濁濃厚つけ麺をポチっと。
麺/33 スープ/34 具/17 計84点
麺は、加水高めの中太ストレート。歯応えは、結構しっかり。味も良いが、スープの持上げが余り良くないので、少しレンゲで啜りながら食す。
スープは、豚骨その他動物系がしっかりも、クドさは無い。少しスモーキーな味... 続きを見る

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薄味が好きなので、口頭で薄味の注文しました。魚介ベースのカレー味が美味しい。お店の利用者はコインパーキングの100円無料コインが貰えます。70m歩きますが30分100円のコインパーキングだから30分で戻れれば無料です。

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「白濁濃厚つけ麺」@とうかんやの写真2度目の訪問、白濁濃厚つけ麺を。

もっちりした太麺。つけダレは動物系にほんのり魚介。自然な甘みは豚骨由来かな。やや塩分が強くはあるものの、旨味はどっしりしていて完成度高いです。

卓上の辛子高菜がつけダレととても相性良い。唐辛子がたっぷりで、そのへんの辛子高菜とはまたひと味違います。400グラムで1000円だからコスパ良くはないけど、味は確か。駅から離れて... 続きを見る

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