久しぶりの訪問です。14時半ちょっと前なので並びはなし。麻婆麺セットを。煮卵に水餃子が食べ放題です。

麻婆麺は麻婆豆腐が少ない笑。辛さとしびれはほとんどなく、食べやすく仕上げています。麺は細麺でボリュームたっぷり。煮卵は3つ、水餃子は6ついただきました。薬膳的な香りがある煮卵に、水餃子もニンニクわりと効いていて、ジューシーでした。

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7/25（火）18：30　8割の入り　

スープはスパイスの効いた辛そうな色合いだが、啜ってみるとベースのコクがずいぶん大人しく、正直物足りない。餡と合わせると丁度良い感じなるかと思ったが、とろみのないタイプで、したがって餡らしきもなく、最後まで味わいは変わらず。スパイス感と辛味は割とあった。

麺は中細の軽い縮れ麺で... 続きを見る

土曜1200並び無し
平日ランチタイムは激混みです。

ランチタイムは店内中央に設置されている味玉・水餃子が食べ放題です。
さらに定食ランチのライスはおかわり無料。麺類も大盛無料と太っ腹です。

汁なしタンタンメン自体はかなり辛めの仕上がりで、ナッツが入った挽き肉がラー油でまとまり辛めに仕上がっています。隣の席のお姉さ... 続きを見る

「食べログ」で3.59点という中々の高評価店。

如何にも中国人スタッフによる極普通の四川
料理店である。看板も旨そうには見えないし。

ランチセットも如何にも中国人店っぽい…。
担々麺のセットなのに玉子スープが付くし、
もやしナムルと杏仁豆腐等が付属なのであ... 続きを見る

新宿の大ガードから大久保方面へと延びる小滝橋通りは、「武蔵本店」「二郎」「中本」といった超メジャー店から個人店まで数多く並ぶラーメン店激戦区であるが、黄色い看板が目立つ二郎・小滝橋通り店やなんつっ亭系列の味噌屋八郎商店が並ぶ路地を進んだところにあるのが、こちらの「天府舫」さん(^^)

ジャパニーズスタイルの街中華ではなく、夜には3000円前後で食べ放・飲み... 続きを見る

本日は麻婆豆腐が有名な此方に未食の担担麺を目当てに訪麺です。

14:25入店、先客3、麺量は並120g大盛180gと聞き大盛をオーダー凸後客はゼロで5分後にランチ営業終了。

麺量は大盛サービスで並120g大盛180gと聞き大盛をオーダー、食べ放題の味玉と水餃子は味玉が終了しており残念(๑•́︿•̀๑)

他のメニュ... 続きを見る

PＡRＴ４：麻婆の「汁なし」世界へ踏み入れてみた 〜その５〜
＜飯より酒の方が絶対に合う本格汁なし中華系＞

この週は、仕事でいろいろな環境変化があって、神経的に参りました。なので刺激的なラーメンを求めているのか、また懲りもせずに「麻婆系」を求めて新宿西口です。今年の春ころは、汁なし担々麺を約一ヶ月毎日食い続けた日々がありました。今回は、そ... 続きを見る

2回目は普通の担々麺。
こちらも汁なし同様山椒の強烈な香り。
スープが熱いぶんこっちのほうが辛く感じるような・・・
どちらもうまいけど、卓上の調味料を足したり味の変化を純粋に楽しむなら汁なしかな〜。
でも辛いのが好きならこっちかな！
どちらもおいしい！！

昼時に訪問。
昼は水餃子食べ放題、煮卵食べ放題ということで、一つのお皿にたくさんとって仲間とシェア。
10分くらいで着丼。
すすったらむせました（笑）
山椒の強烈な香り、唐辛子の辛味。
ラーメン店の担々麺ではなく完全に中華料理屋の本格的な担々麺。
個人的にはどちらも好きだが、ここの担々麺はかなり山椒が強く、本... 続きを見る