つけ麺がクンピー！AFURIさんでは"季節限定"つけ麺頼むとクンピー色に染まった"春の桜麺"を選択できるフェア開催中

ほんのり"クンピー"に色づいた中太のもちもち麺の"冷もり"で柚子露つけ麺をオーダー お肉は"豚の角切り"をチョイス "柚子&quo... 続きを見る

久々にAFUって 麺が真っ赤な"柚子辛露つけ麺"♥唐辛子パウダーを纏った麺を "自家製辣油"を加えた 真っ赤な汁に浸けて「さあ 真っ赤に染まるんだ」的に頂く"つけ麺"♥　

辛みもは無論感じるけど 柚子の風味で爽やかに感じるのが こ憎たらしい(笑) しかも このピリ辛なつけ汁が旨すぎて 麺を食した後... 続きを見る

"全粒粉の麺"の旨味を味わう"素メニュー"から 具材がライドオンしないつけ麺"もり"♥少し中太 もちもちの"真空手もみ麺"冷や盛り・熱盛りと選べたけど こんなに暑けりゃ"冷"に限るよね♥

冷たい"甘露つゆ"に＋100円で"柚子&... 続きを見る

久しぶりのあふりでした。
相変わらずすっきりとした美味しいスープで良かったです。
麺もしなやかで食べやすかったです。
ごちそうさまでした！

AFURIというと高価なイメージだが、かけなら割りとリーズナブル。

キャッシュレス券売機にて、カードでチケット購入。スタッフは男性2人。しっぱね注意で紙エプロンを所望。

5分程で提供。苦手な木製レンゲが目立つビジュアル。

魚介、昆布、香味野菜に塩ダレ、鶏油のシンプルなスープ。でも出汁に厚みがな... 続きを見る

キチンとした食材を使って丁寧に作られたラーメン。場所柄か外国人客もたくさん。彼らからしたら1000円足らずでコレが食べられる日本はどう思っているのでしょう？海外では2000円以上が相場ですからね。麺とスープがとてもマッチしていて美味しく頂きました。

AFURIという店名は、神奈川県は丹沢山系の東端に位置する大山「通称・阿夫利山」に由来。この阿夫利山の麓、神奈川県厚木市七沢に構えるセントラルキッチンでAFURIのらーめんは仕込まれます。阿夫利山の天然水に国産の丸鶏や魚介に香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるスープのみならず、らーめんの味を司る特製の塩ダレに醤油ダレ、チャーシューなども全てセントラルキッチンによる仕込み。それらを各店... 続きを見る

一昨年前の暑い盛りの８月中旬。
雨のそぼ降る昼下がり。
午後休をもらってTOHOシネマズへ。
予約時間まで時間があったので未食のこちらへ。
ヒルズと言っても、かなり外れの地下街にあるのね。
結構大箱のカウンター店ですが、数人の列が出来るほど人気があるらしい。
つけ麺は安定の美味しさ。
やや高めだけど... 続きを見る

ヒルズにもあるんですねAFURI
混んでいませんが、経営は大丈夫でしょうか？
味は良かったです
やっぱり中村系列は洗練されています
ちょっと高いけど、味はいいですよ

また続いて六本木に来てしまいました。最近、夏バテでしょうか・・・胃袋が縮まって、連食なんぞはできなくなりました。なので前回昼間で訪ねた六本木にまた２杯目をもとめてやって来た次第。それに・・・久しぶりに近くででイベントあるのもありましてね。今回は早々に終業時間に退社して駆けつけてみました。


　それに・・・阿夫利の「鶏油の影響」について、確認してみ... 続きを見る