2017.03.12 15:13
オープン当時は何度かフられたこちらに、今更の訪問。
先客2、後客5、とっくにランチタイムも過ぎているので店内はかなり空いています。
海老秀味玉ラーメン（海老味噌）の食券を購入。カウンターに座ること10分弱で配膳。

海老かなり香る少しザラっとしたスープ。
海老も味噌もどちらも負けてい... 続きを見る

月曜16:00前。関内で用事を済ませラーメン！
休みが多い月曜。中休みの時間。
通しで営業している「濱星」さんに向かうが角を曲がった出会い頭に「海老秀」さん。
海老専門店なら食べないといけない(笑)
16:00過ぎに「海老の香り」を感じつつ入店。先客後客無し。
券売機で「辛味噌ラーメン」とビール・・・生ビール売切れ(悲... 続きを見る

2017.5.7 12:40頃に訪問。前客6人、後客6人。こちらは店名から分かるとおり、海老を全面に打ち出したお店。
入口はいって左手にある券売機で、海老味噌味玉ラーメンを購入。券を高台に置き、空いていたカウンター席に着席。
店はオープンキッチンで、内装は横浜らしくチョイと小洒落た空間。男性2人、女性1人で切り盛り。注文後6分程で高台経由... 続きを見る

海老の出汁がよく出てて、海老の風味が効いてます。ただ、味噌の風味は弱い感じで全体的にあっさりといった感じです。
豚骨や鳥がらの濃厚さを求めるというより、海老の風味で勝負と言ったところでしようか。
チャーシューは小さめのバラチャーシューで数多く乗ってますが、食べ応えが…
あっさり系の海老風味が好きな方はお勧めです。

1月5日のお話し

コチラも素通り店舗の一つでしたが新年スペシャルでセレクト、まぁ～ぶっちゃけ冬休みで行列してるところ避けてるだけなんだけどね

もう一点はおっさんには、危険なワードの甲殻類ってのも引っ掛かってた訳で風がふくだけで痛い予備軍としては敬遠しちゃうんだよね(涙)

今日は思いきって扉を開けるとオシャレな店内... 続きを見る

関内でラー。海老秀にて。
デフォの海老味噌ラーメン辛味噌付きで。
麺/29 スープ/33 具/15 計78点
麺は中細平麺でやや甘みのあるタイプ。ちょっとスープに対して甘みがあり過ぎるような気も。
スープは売りの海老スープがしっかりとそこに背脂系が少々。あまり魚介系してなくて、これはこれで美味しい。
やや甘口スープな... 続きを見る

関内に用事があり、例の如く昼食先に迷う。
そういった中でジャンル指定をしてくれている店は
消費者的にもチョイスしやすいと思います。
と、いうことで海老系を求めてこちらへ。


「海老秀ラーメン」
海老系なら辛いやつの方がいいだろうと思いつつもデフォで... 続きを見る

関内桜通りにある海老秀さん。
生ビールに加えギネスとコロナがあるのがうれしい。

中ストレート麺に海老味噌スープ。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、キャベツ、白髪葱、糸唐辛子、のり。


海老味噌スープは濃厚えびえび！
麺は適度にコシあり。トッピングもいろいろ入っててうれしい... 続きを見る

49麺 ★★★☆☆
「海老秀 関内桜通り店」
店内は海老の香りが充満しています。

【海老秀ラーメン(750円)】
濃厚な海老味噌スープ。
麺は中太麺、コシが最高にイケてる。

お店のスローガンは「NO RA-MEN,NO LIFE.」

ごちそうさまでした(^O^)

20141116（日） 1320入店　先客4名　待ち0　5分で配膳

ラーメンwalkerをみて訪問
味玉クーポン使用
馬場のけいすけを超えるか楽しみだったが、、、
しょっぱいしょっぱいしょっぱい
おにぎりもしょっぱい
味玉は小さ目、味はふつう
チャーシューは1枚、これは味付けが... 続きを見る