店内からは豚骨の臭いがせずどこかで作った物を運んでいるみたいだ。スープはしっかりとした濃い目の豚骨で割りと好きなタイプ。キムチをおすすめにしているらしくさほど辛みはなくしっかりとした味で美味しい。個人的にはスープが好みなのでキムチで混ぜるのは勿体なかった。麺は縮れの中細麺で弾力がありスープとよく合っている。チャーシューのパサパサぼそぼそ感が少し残念

晴天の日の午後1時頃に訪問。ここは15年ぶりくらいかもしれない。無論、移転してからは初めての訪問である。平日だというのに満席で10分程度の待ち。カウンター席に案内され中華そばを注文。約10分で着丼。昔懐かしい丼面は変わらずで、ライトに乳化された黄色だかったスープに香味油が散りばめられてある。スープを一口。まずトンコツが直球に責めて来て次にガーリックの鋭いパンチが飛んでくる。それと同時に醤油の円やかな旨味と塩味が舌を覆う。ウマイです。スープも美味しいけど、その旨味を最大限に引き立てているのはタレのウマさだと思う。トン... 続きを見る

「食材はすべて国産を使用、手作りで作っています」と店内に書いてあり印象◎。
見た目濃い目のスープですが、食べてみるとそんなにきつくない感じ。
ゆで卵がトロトロでこれがまたGOOD♪
キムチがおすすめ商品らしいのですが、今日は辛いものを食べる気分でなかったので、それは次回に挑戦します☆女性のお客様や家族のお客様も入りやすいお店だと... 続きを見る

ここの一番安い中華そば５８０円が基本。スープを口に含んだ瞬間ほっとします。実にうまい。

今日もラーメン行脚。
５／４訪問。
実家の近くでまだ訪問していないお店がたくさんあるため
車でこちらに行ってみた。掛川の本店は舌に味が染み付いて
いるため、袋井店はどんなものか比較できそうだ。袋井店への
訪問は今回が初めて。

13:32到着。
満席につき、外でしばらく待機。１分... 続きを見る