平日木曜、１３時３０分頃に訪問。
この時間店内覗くと空席があったので突撃。

店員さんに促されカウンター席に着席し、タッチパネルにて注文。
今回は、冬季限定として始まった「味噌赤丸（1,080円）」に平日限定の「餃子・ごはんセット（210円）」をチョイス♪
一風堂は、苦手な具材を抜きにすることができます。バターが苦手な... 続きを見る

日曜の昼、みなとみらいの東急スクエアの地下にある一風堂さんに行ってみました。
1時ちょうどくらいでしたが20名以上の外待ちができておりました。ここはいつも行列しているので、全国の一風堂でもトップレベルの集客数かもしれません。
椅子に座って待てますが、広い店舗のためか回転はスムーズで、15分弱くらいで入店できました。

冬季限定の... 続きを見る

『博多一風堂 みなとみらい東急スクエア店』さんに訪問です。

13時30分くらいの到着で、店内は満席状態でしたよ。
店頭にある椅子に座り、渡されたメニューを眺めながら待ちます。

で、少し待ってカウンター席に通されましたよ。

待ってる間に頼むメニューを決めて... 続きを見る

みなとみらい駅直結のビルにある一風堂になります。
平日の13時過ぎは15人ほど待っており、混んでいたので用を済まして15時過ぎに入りました。

シンプルに白丸を注文しました。
細麺のキクラゲの入った豚骨ベースの白丸は5年ぶりぐらいに食べましたが美味しいですね。

ご馳走様でした！

遅めのランチに訪問。

ランチピークでは大行列ができる店だが、この日は待ち無しで入店。
店内はカウンター10席程度とテーブルが数卓。
タブレットで注文後、セルフのトッピング（もやし、高菜、紅生姜）を取り、席に戻ると着丼していた。早い。

豚骨の臭みはほとんど無く、スープは少し甘め。硬めの細麺によく合... 続きを見る

2022/4/18 18:30 待ち無し

博多中華そば＋切り落としチャーシュー

極細ストレート麺に、なんとも絶妙な醤油スープのラーメン。
チャーシューから染み出した味で丁度良い塩梅になっている。
これはかなり美味い！

ご馳走様でした。

2021年11月17日（水）

今夜は在宅勤務を終えてからこちらの店を初訪問。

先に別の店を訪れたものの、19時過ぎに到着した時点で既に材料切れとの事でした（涙）

そこで、昨夜食べた「一風堂」の「味噌白丸」に対する疑問を解明する為にこちらを訪れてみました。

改めて説明すると... 続きを見る

ラーメン食べたい後輩に、連れられて、久々に一風堂へ。コラボ限定の麺インブラックなるものをバリカタで頼んでみる。
麺/32 スープ/30 具/15 計77点
麺は、博多細麺で安心の美味さ。バリカタよりは、硬め程度。
スープは、白丸ベースに黒胡椒強目といった感じか。一風堂なので、万人向けのマイルド豚骨なのだが、黒胡椒が結構効いているせいか、ス... 続きを見る

海苔+替え玉+一口餃子(ハーフ)
スタンダードで食べ飽きない豚骨。美味しい^_^
豚骨ラーメンを食べる時、一風堂を基準にして考えてるから、一風堂を何点にするか迷う。
60点(普通)にするのか、好きだしもっとあげるか迷うな〜🤨

◆2018年9月初めての来店
一風堂は聞いたことあるけど、麺喰いじゃないので、どんな感じさえも、分からない！
◼️赤丸新味(￥850)
高いなぁと思ったけど、ランチタイムは安価でライス・餃子がセットにできるんだ。
豚骨ラーメンなんてホント久しぶり。
香味油と辛味噌、味に深みがありスープが旨いね！
麺... 続きを見る