秋葉原だけではなく他の店舗にも行っていたので立ち寄りました。
接客に関しては、池袋や赤坂の店舗より劣ります。まぁ秋葉原のラーメン屋は基本的に接客がよろしくないことが多いので、ここら辺は仕方がないですね。
あとここの麺かためは、外れですね。芯が残り歯ごたえが悪いです。

4月10日(金)訪問。

友人から『美味しかったお店』との情報をいただいていたので訪問しました。

店頭で食券を買った後、自分でオーダーシートに味付けの好みをマークして店員さんに注文する方式。『一蘭』に似た方式ですね。
「自分仕立てラーメン」をオーダーすると、トッピングも煮玉子や味付けメンマなどから4品選べるそうですが、ここはベ... 続きを見る

自分仕立てラーメンを全部標準にして。
割と美味しいけどスープのみ干そうとは思わない感じ。
トッピング選べるのはいいと思う。にんにく美味しい。

連れが濃くして注文してたから一口もらったが
僕の微妙な舌では違いは良く解らなかった。
チャーシューも「こ、これは！！」と言う事もなく普通。
普通に美味しいけど８００円出して通いたいかというと微妙。

客の少ない時間だったので店員さんは喋ってました。
プロ意識がなければラーメン... 続きを見る

値段の割りに量が少ない；；
替え玉頼んだら、１０００円になっちゃうヨ!?
味はまずくはないが、普通の豚骨ラーメン
好みに合わせて調整できるのは嬉しい＾＾
選べるトッピングと期待したが
豚の角煮はチャーシューかと思う位薄かった！

店員さんの活気が全く感じられず、やる気なさそーーー

　自分仕立てラーメンなるラーメンがあるという事で、行ってきました。秋葉原駅前店は混んでいたので、こちらに移動です。

　券売機で食券を買い求め、カウンター席にて注文票に記入します。自分仕立てのときは左のトッピング一覧から４つ選び、更に右のお好み調整欄からお好みを調整します。このシステム、一蘭とそっくりです。

　４つのトッピング：辛子高菜... 続きを見る

2008/5/12　夜

　昔からあったかな？自分仕立制度？トッピングを4種類から選ぶ、選んだのは辛子高菜、味付け半熟玉子、博多ネギ、有明のりをつけて、基本的な選択はタレを普通にした以外はすべて標準にした。

出て来るまでは、とても早い。まずは辛いのが混ざらない様に食べてみたが、油も普通で十分ありサラッとしていて甘口で食べやすい。 ... 続きを見る

採点一杯めです。
毎日電車の窓から見て気になってました。
８月１日１９時ころ入店です。待ち無しで自由な席に座れました。
自分で好みのトッピングを選べるところがよいですね。
とんこつはあまり好きではないのですが、臭みもなく、細い麺との相性もよいと感じました。

'08年07月05日（土）14時半過ぎ，着席までの待ち無し

麵硬め，トッピング　高菜＋味付け半熟玉子＋角煮＋メンマ
細麺なので硬めぐらいが歯ごたえがちょうどいいです．
旨み唐ダレは，少々でも結構汗が出てきます．

UDXができたとき以来に久しぶりに来店，以前よりもスープの豚骨感が薄くなった感じがしました．個人的にはちょうど良かったかな？

おいしいですが，原材料費が高騰していても替え玉200円はちょっと... 続きを見る

知人から一度行ってみることを勧められ、日曜日の秋葉原に電材購入のついでで入店。アキバイチの2Fフロアにあるこの店の入り口が判りずらかった。
16時過ぎの店内は他のお店に比べると客が絶対少ない。（私以外は4名）

食券購入後、オーダー用紙に麺の固さ等の希望を書くシステムは「一蘭」のパクリ？？
麺は「超硬」、味は「濃い目」、油は「超こってり」、博多ねぎは「あり」、旨み辛だれは「少々」、焼き豚は「あり」、トッピングは「きくらげ、味付半熟玉子、有明のり、... 続きを見る

評価が散々な典座の様子を見に、久々の秋葉に来てみました。
なんか知らない内にデカいビルとか立ちまくりで見違えましたね。
電気街口から出ると、そのデカいビルの飲食店の案内板が有りました。
どうやらラーメン屋も入っている様なので、秋葉を一回りしてから行ってみる事に。
えーと、九州じゃんがら 秋葉原本店は店主っぽい人が呼び込みみたいな事してます... 続きを見る