自分仕立てラーメンなるラーメンがあるという事で、行ってきました。秋葉原駅前店は混んでいたので、こちらに移動です。

　券売機で食券を買い求め、カウンター席にて注文票に記入します。自分仕立てのときは左のトッピング一覧から４つ選び、更に右のお好み調整欄からお好みを調整します。このシステム、一蘭とそっくりです。

　４つのトッピング：辛子高菜... 続きを見る

2008/5/12　夜

　昔からあったかな？自分仕立制度？トッピングを4種類から選ぶ、選んだのは辛子高菜、味付け半熟玉子、博多ネギ、有明のりをつけて、基本的な選択はタレを普通にした以外はすべて標準にした。

出て来るまでは、とても早い。まずは辛いのが混ざらない様に食べてみたが、油も普通で十分ありサラッとしていて甘口で食べやすい。 ... 続きを見る

'08年07月05日（土）14時半過ぎ，着席までの待ち無し

麵硬め，トッピング　高菜＋味付け半熟玉子＋角煮＋メンマ
細麺なので硬めぐらいが歯ごたえがちょうどいいです．
旨み唐ダレは，少々でも結構汗が出てきます．

UDXができたとき以来に久しぶりに来店，以前よりもスープの豚骨感が薄くなった感じがしました．個人的にはちょうど良かったかな？

おいしいですが，原材料費が高騰していても替え玉200円はちょっと... 続きを見る

評価が散々な典座の様子を見に、久々の秋葉に来てみました。
なんか知らない内にデカいビルとか立ちまくりで見違えましたね。
電気街口から出ると、そのデカいビルの飲食店の案内板が有りました。
どうやらラーメン屋も入っている様なので、秋葉を一回りしてから行ってみる事に。
えーと、九州じゃんがら 秋葉原本店は店主っぽい人が呼び込みみたいな事してます... 続きを見る

仕事中にふらっと寄りました。
味は一蘭に似ていて、九州じゃんがらともまた違う九州トンコツ系で個人的に非常に美味しかったです。
具材も幾つか選べたりするので、リピートしても色々楽しめると思います。