アカチャンホンポの帰りに奥さんの希望でかなら久しぶりに「瀬戸内ラーメン大島」へ！

このお店はもともとは周防大島の名店「たちばなや」のインスパイアとしていりこラーメンを始めた経緯があります🤔

今ではYUTAKAプロデュースの麺屋うずがこのお店のインスパイアをやるほどのお店に。

店内に入ると席に着... 続きを見る

スープ透明で黄金色。。。

あっさり安定感抜群！

写真にはありませんが、おかかわさび丼セットでいただきました！

こちらは初
光は何度か行ったことあるけど。。。

こちらは、入店したら、まずレジへ
先払いです

いりこにしよーかなー
と思ったけど、暑いし、つけ麺を、、、
でも、あつ盛で！

細縮で卵麺
あつ盛で頼んだので、麺はひっつきます。
これは、しょうがない... 続きを見る

あさりの臭みを少し感じた
ミニチャーシュー丼は美味しかった

いりこラーメンと焼飯はすごく美味しかった

「いりこラーメン」を食べました。スープは透明感のある黄金色のスープです。いりこの風味が強く感じられます。あっさりとした口当たりですが濃厚な味わいです。麺は縮れのある細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、煮卵、キクラゲ、メンマ、ネギです。チャーシューはトロトロの食感でとても柔らかく崩れるように口の中でなくなります。煮卵も半熟加減が凄まじく、他所の煮卵と比べてもかなり柔らかい。... 続きを見る

※大島２号店

【訪問時期】2015年5月24日(日)11:07入店、先客5名、後客多数。
【動　　機】1号店がよかったのでこちらにも。
【訪問回数】初訪
【注　　文】あさりらーめん(630円)焼飯セット(+300円)
【評　　価】チャーハンの方。
炒飯は色合いが似ていますね。
見た目はち... 続きを見る

※大島２号店

【訪問時期】2015年5月24日(日)11:07入店、先客5名、後客多数。
【動　　機】1号店がよかったのでこちらにも。
【訪問回数】初訪
【注　　文】あさりらーめん(630円)焼飯セット(+300円)
【評　　価】1号店で食べたのとちょっと見た目が違います。
[ スープ ] 鶏ガラベースにあ... 続きを見る

久々に当店へ

透き通るスープいいですね〜
安定感