少し前のこと。気温がうなぎ上りとなる予報の中、午前中に私用で職場から外出。用事を済ませて帰社する前に、早めのランチを食べちゃおっかな。電車で一駅乗り心当たりのお店の前に着いたのは開店数分前、暖簾がまだ出ておらずシャッターポール。ほどなく開店。券売機でつけそば（850円）を購入し冷盛を申告します。

多少時間がかかる旨アナウンスがあり、一杯の制作風景を眺めるこ... 続きを見る

1年2ヶ月振り4回目の訪麺、いつも「中華そば」だったので「つけ」は初めて。つけ汁は昆布出汁に白醤油の冷たいスープ、すっきりしていい塩梅。麺は平打ちのピロピロ麺、茗荷、大葉、梅干し、ロースの鴨肉がトッピング。麺量も300ｇ位で食べごたえあり、鴨肉も美味しい。梅干しをどのように食べるか悩んだけれど、そのまま普通に食べてしまった。さて、麺を食べ終わり、割りスープを頂く。器にたっぷりと... 続きを見る

2016年6月9日18:20頃訪問。
夕飯を食べに新宿御苑駅で下車。
「御苑 独歩」に入店。
券売機で「特製つけ麺」の食券を購入。
従業員さんに食券を渡し、麺は冷、つけ汁は塩で注文。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、少し太めの麺。
具は、麺のほうにチャーシュー2種、... 続きを見る

御苑　独歩(ﾄﾞｯﾎﾟ)
☆☆☆☆．２（新宿御苑前）
つけそば８５０円
Ambulatory
つけそば（小盛で味玉付）戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある鈴めん社製で、気持ち硬茹でされているのでエコ箸では掴み難くて大変ですが、麺にはかなりの拘りが感じられ喉ごし良く啜れ小麦風味も楽しめます（麺量：茹で前２... 続きを見る

2015年5月26日（火）11:00過ぎに訪店。

私用で午前休をいただき、出社前にこちらへ。

以前とは違うお店になったのでやってまいりました。
夜が21時頃までとなっていたのでなかなか来れず、
それならと昼前にやってまいりました。

店舗外には、期間限定のつけそばの... 続きを見る

仕事で近くに来たので突撃して参りました。
四ッ谷は田じまが跡地にいつの間にか出来ておりました。
魚介ラーメンの独歩

小汚ない店内は田じまの居抜きらしいです。
券売機は好印象ですね。
着席から5分程で着丼はてさてお味の方は……

まずはスープですが、魚介の出汁... 続きを見る

[状況]
土曜日11時05分到着、店内0名。

[コメント]
最近魚介系のラーメンにはまっていますが
今日は、以前は立川で営業をしていたというこちらのお店を訪問。
場所は新宿御苑近くですが、丸ノ内線にはのらず、
新宿駅を降りて新南口をでて少し歩くことにしました。

この日は小雨ま... 続きを見る

4月7日1140分、前客3
2011年食べログベストラーメンランキング店の盾が迎えてくれる。移転後は初訪問。

四人がけの座敷が2席、カウンター8席黒基調でシックな店内、たくさんのサインが飾られ活気もある。

タイミングが良かったか、その後10分であっという間に満席に。

特製魚介中華そば... 続きを見る

永福町大勝軒以上、めとき未満

本日は新宿御苑のコチラ「御苑 独歩」へ伺い、「魚介中華そば」を頂いて参りました。そもそも訪問のきっかけは新宿御苑方面へ出向くに当たり何か新しいお店はないかな？とRDBを徘徊。すると、まるでめときを彷彿させるビジュアルにビビっ！と惹かれ、伺ってきた次第です。

場所は新宿御苑の大木戸門のほど近く。お店の前まで... 続きを見る

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/216298421?size=1024#content
そのネーミングからイメージするジャンクさはなく、バランスのとれた煮干し香る醤油スープ。香味油が奥行きをアシストし、優しい味わいの仕上がり。具は、海苔、味玉、鴨チャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻みネギ、ソテーされたオニオ... 続きを見る