広島つけ麺ということで、何じゃそりゃ？と思って入ってみました。メニューを見ると、つけ麺は辛口からしか選べず普通がないという、店名そのままの辛口フィーバー状態です。とんでもないものが出てくるのではなかろーかと警戒して今回は一番緩い辛口で。

真っ赤なスープにゴマが大量に浮かんだスープが登場。スープは冷えていて夏場は有り難い。麺は細く、麺の皿に具のささみやキャベツ、もやし、ネギとサービスの卵が乗っています。野菜はデフォルトでもかなり多めで、全て冷えていて嬉しいっすな。

スープは... 続きを見る

激辛だけどそんなに辛くないかな。コクが出ててすごく美味しい。
ゴマがたくさん浮いてて赤黒いタレなので、ちょっと蕎麦のような感覚です。
麺もコシがしっかりある細麺で辛いタレとの相性は良いと思います。
デフォの具のキャベツ、タマネギ、ネギも麺と一緒に食べると甘味や辛味が変化して良いですね。

ただ、大盛りにしただけで1000円を超えちゃうのはコストパファーマンスが悪い。

２月以来の訪問。
誰の書き込みもないですね・・・
１３時３０分に入店しましたが、店は盛況です。
厨房ひとりで、たいへんそうでした。
前回は「中辛」だったので、今回は「大辛」で注文。
つけ麺食べている時は、大丈夫でしたが、最後にスープ飲んだときに唇がひりひりしました。
でも、汗もかかなかったので、次は「激辛」に進めそうです。
途中から隣に座ったご夫婦・・・常連らしく１５倍・２５倍と注文されていましたが、どうなんでしょう？最後まで見届けることは出来ま... 続きを見る

仕事帰りに一回は立ち寄りたいお店と思っていた店。
残業で早速訪問。
つけ麺の評価ばかりあるが、今回はラーメン辛口をオーダー。
スープは温めで残念だったが、豆板醤？＋ラーユがプラスされているが決して辛くは無くとても食べやすい辛口ラーメンであった。
辛いラーメン好きにはたまらないお店であるだろうが、スープの温さでこの点にした、次回はつけ麺をオーダーしてみるつもりだが、トッピングを増やせば１０００円オーバーになるのでコストパフォーマンスでは劣るかも・・・。

ハマります。ぜひ激辛をお勧めします。
激辛になると味が変わります。なんというか、こくが出ます。
さらに、辛いだけじゃなく出汁が利いているのでスープまで飲むことができます。

つけ麺というと酸っぱいお店が多いですが、ほとんど酸っぱくないです。

化学調味料なしなのもポイントです。