| 店名 | ラーメン 巌哲 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | [月～土] 11:30～14:30／18:00～21:00（3／21までの金曜夜営業は創作つけ麺のみ） ※売り切れ次第終了 ※各ラストオーダー |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
| 座席 | カウンター10席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店不可 |
| オープン日 | 2014年4月20日 |
| メニュー | メニューの写真を見る ＜価格は変更されています。季節メニューは終了しました＞ |
| 備考 | 大阪の豊中 麺哲店長だった平松氏が開業されたお店。 麺硬め等指定不可。替玉は一玉無料。 限定メニューは、公式ブログ・ツイッターを参照。 2025/3/29をもって閉業との告知あり https://ameblo.jp/ramen-gantetsu/entry-12888143380.html |
| タグ | 自家製麺テイクアウト・デリバリー |
| 外部リンク | 公式ブログFacebook |
| 初レビュアー |  mocopapa（2014年4月26日 18:53） |
| レビュー件数 | 255件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 134人 |
| 平均点 | 85.922点 |
| 総合順位 | 768位 |
| スキ | 23件 |
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ラーメン 巌哲のレビューピックアップ
ラーメン 巌哲のお店情報掲示板
12/19(火)より年末限定献立での営業となります。
通常献立「鮪塩」「中華そば」「マルチョウそば」はございません。
また、仕入れの関係上「鶏そば」は年明けしばらくしてからの再開となります。
ご了承くださいませ。
今回から「薄口鴨醤油」が登場しております。
薄口醤油ダレに鴨出汁、鴨ロース3枚がトッピングされたラーメンになります。
通常の醤油ダレでのご希望の方はタレを醤油変更希望で変更できます。
年末恒例の「塩鴨なんば」はこの時期だけです。
是非ご賞味ください。
ミンサーが変わり鴨ミンチがきめ細かくなりました。
しっとりとし、フォアグラとも一体感が増しました。
年内は休みなしの営業となります。
25日(月)は昼・夜と臨時営業致します。
また、24日(日)は通常通り16:00までとなりますのでご注意ください。
残り僅かとなりました平成29年。
どうぞよろしくお願い致します。
早稲田にあるラーメン百名店にも入っている超人気店の【巌哲】が、2025年の春に閉店してしまうということが告知されていることもあり、まだ行けていなかったことからぜひ行きたいと切望していたら、やっと行ける機会があったため初訪問したところ、この日は年末恒例の限定メニューのみの提供だったということもあり、≪塩鴨なんば... 続きを見る