駐車場があり他店舗で美味しい記憶から来訪。やはり美味しい。けど、値段が高い。スープは一口目は煮干しを感じるが飲んでいくと動物系の心地よいパンチのあるスープ。醤油だけど豚骨の旨みを感じる。麺は中太縮れで好み。しかし少し硬い。硬めで頼んでないのに硬めの麺。もう少し茹でてもらいたい。メンマは太く、味は普通。チャーシューは美味しい。ご飯物とかなく、ラーメンとつけ麺で勝負している。美味し... 続きを見る

とてもうまい。太麺は品切れだったけど、それでも麺のコシがしっかりあって小気味良くて楽しい。
チャーシューも切り方の違いなのか食感の異なる2種が入ってて飽きない。
スープはかなり酸味が効いていた。

店内は広く、とても綺麗です。
つけ麺を頼みましたが、太麺と細麺が
選べます。通常は細麺
今回は、太麺
かなり歯応えがあり食べ応えもあり
美味しい。
つけ麺にしては、少ない方ですね。
つけ汁は、サッパリで濃い感じではなく
薄めなくても飲み干せます。
自家製の柚子胡椒があり、味変でと... 続きを見る

本日久しぶりの訪問です　am10時30分ころ　隅っこにある券売機で　中華そばをポチ　830円　ここも値上がりしています　原材料費の高騰と言われれば　致し方ないですよねー　カウンターに座って　待つ事3分　随分と早いけど　案の定　麺が硬いです　個人的には　硬麺は好きなのですけど　これはちょっと硬すぎ　これはマイナス点
ご馳走様でした。

煮干しに飢えていたのでw、久しぶりの来訪。
このスープは安定の美味しさですね～♪

相変わらずのラーメンとつけ麺の2本柱。
潔いです！

チャーシューがとろんとろんでこれまた美味しい♪
スープも残さず完飲完食です！

休日ランチタイムに訪問、先客8割程度。

元気の良い接客でスムーズなオペレーション。
熱々のスープはオーソドックスな豚魚出汁。旨味の効いた円やかな味わいは好みのタイプ。
中太麺の食感も良く、スープとの絡みも良い感じ。
味玉の半熟具材はベスト、チャーシューは思ったより歯応えがある。ブラックペッパーが振られており、程よいア... 続きを見る

久しぶりの青葉さん こちらの店舗は初めて
土曜日16時半 先客3名 後客1名

特製つけ麺 1,130円
追加のTPや餃子などはメニューに無し

他のスタッフが休憩中だったのか女性のワンオペで少々時間がかかったのと味玉を忘れられていた

太麺選択でも中細という感じで中華そばと同じ... 続きを見る

今年180杯目

煮干しがツキだから〜

一人煮干しパーティーの始まりです
ん〜ん、マンダム

学生の頃は純粋に楽しんでいた煮干し

しかし、社会に出て
現実に揉まれる事... 続きを見る

前回よりクリーミー感は少し減った気がするが、相変わらず美味しい。チャーシューもメンマも煮卵も。海苔の追加ができるといいなぁ。
辛味柚子？をサービスで頂いて、時々味変も楽しんだ。

1/3（火）15：55　7割の入り　

入って右手に券売機とその上に消毒液。L字カウンターには仕切りなし。左手に奥にテーブルが3卓。男性2女性1切り盛り。

動物系と魚介系のWスープは定番のバランスのよいコクが広がる。この日はややマイルドさが強く出ていた感じで、いつも以上に癖もなく飲みやすいスープ。ライトなタッチに終始していたが、少量振ら... 続きを見る