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「味噌ラーメン:850円」@ラーメン専門店 林の写真札幌市の郊外にあるラーメン店。当店の味噌ラーメンは純すみ系と言われている油膜が張ったアツアツの濃厚スープ。これは美味い!スープが熱いのでガツガツは食べれないが逆にゆっくりスープが堪能できる。おそらくベースには豚骨の動物系の出汁になっていると思うが絶妙なバランスでいい味を出していると思う。チャーシューもホロホロで自分好み。醤油ラーメンは焦がし醤油のようなタイプでこちらも美味そうだ... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@ラーメン専門店 林の写真なかなか場所が分かり難く二回くらいスルーしていたラーメン屋林。やっと入れた。L字の長いカウンターとテーブル席が2つ。11時20分で、ほぼ満席。醤油ラーメンは、札幌醤油の雰囲気。スープは、濃い色合いだが、ちょうどいい塩梅。焦がしニンニクの風味があり旨い。鶏ガラ野菜が中心に焦がしニンニクが僅かに効いている。チャーシューは、ロース系のややでか目。髭ネギと支那竹はオーソドックス。背脂が... 続きを見る

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「味噌ラーメン」@ラーメン専門店 林の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄東西線南郷7丁目駅の北東、本郷通沿いにある。
・店の外観:黄色枠の白っぽい看板、藍色の暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブルとカウンターで20席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人と接客... 続きを見る

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「正油ラーメン」@ラーメン専門店 林の写真【実食年月 2015/07 750円】
炒め野菜にチャーシュー、メンマに木耳が入るビジュアルです。
スープは多めの油でフタされており熱々です。豚骨中心の動物系に
軽く魚介系を感じる味わいで醤油感がしっかりと出ています。
色の濃さとは違って塩梅はほど良くてなかなか美味しいスープです。
麺はマルカツ製麺さんの中細寄りのウェ... 続きを見る

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「味噌ラーメン」@ラーメン専門店 林の写真炒め野菜、チャーシュー、メンマなどシンプルなビジュアルです。
スープは豚骨中心の動物系に味噌ですみれや純連などよりは
あっさりとライトな印象のスープでマイルドな感じもします。
濃い目が好きな方には少し物足らなさもあるかも知れませんが
これはこれでなかなかしんぷるで良い感じです。
麺はマルカツ製麺さんの中くらいのウェーブ... 続きを見る

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店舗情報

店名ラーメン専門店 林
住所

北海道札幌市白石区本郷通8丁目北8-1 クリオ本郷通壱番館 1F

電話番号011-862-9771
営業時間11:00~15:00/17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日月曜日
座席16席 (カウンター 8席、テーブル 4×2席)
喫煙

禁煙

アクセス
札幌市営地下鉄東西線『南郷7丁目駅』(321m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2014年4月2日
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。