世間はゴールデンウィーク。とは言え、5月2日木曜日のNo赤日。営業しているかどうかは、かなりのギャンブル。そういうのは嫌いじゃない。営業していなけりゃ、もう来ないだけ。最後のカドを曲がると、車がたくさん。

木曜日12時ちょい前、先客9名のほぼ満席。ちなみに後客もわんさか。「シルバー人材センター」のつなぎを着ている人も。慈恵医大病院で働かれている方かな。客層... 続きを見る

麺が柔らかいのが気になるが全体的にバランスのいい味。中毒性がないが誰でも食べやすい、一方で気がついたらまた食べたくなるスープ。
メンマ、チャーシューも美味しい

2度目の訪問
気になっていた辛胡麻ラーメンを…
13時頃、前回は混んでいたが今日はメチャクチャ暑いラーメン日和ではないみたいで先客は4人。
想像していたラーメンとはまったく違ったラーメン。
イメージ的に担々麺に近い物かと思っていたらアッサリ胡麻風味。辛味もアクセント程度。麺の茹で加減は前回同様、しっかり茹でている。年輩... 続きを見る

（１/３食目）　　　

先日は此方の課題店へ訪れてみました。　
開店時間を数分過ぎた頃に入店しましたが店内は略満席状態。　
女将さんは、開店待ちをしていたと思われる先客のテーブルを順番に回り注文を受けています。　
私はカウンター席に空きを見つけそこに着座。　
そして、一通り先客の注文を聞き終えた女将... 続きを見る

醤油が基本で、とてもおいしいが、辛胡麻もかなりの高得点。
最近、麺を堅めにゆでる店が多いが、ここは、そんなことはせずに、きっちり茹でている。