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「ラーメン700円」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真金曜日分
12時15分着で満車
自分ばチャリチャリなので問題なし

ここは観光客が来るのはとても大変
駅から遠いし
チャリチャリ借りても帰るエリア少ないし

入るとほぼ満席
カウン... 続きを見る

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「ラーメン 700円」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真小ぶりの丼になみなみと注がれたスープ。
多めに浮いた油の膜が固まりかけている。
まろやかで濃厚な豚骨の旨さを軸に、
旨味調味料がバシッと心地よく効いている。

ストレート麺はカドの立ったタイプで、
中細麺というより中麺と言っていいくらい太め。
とりあえず固さ普通でお願いしてよかっ... 続きを見る

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「ラーメン600円」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真福岡に何店舗かある「しばらく」の中でも人気があるお店ということで訪問。
西新店が本家で、それ以外は独立店とのことで、それぞれ味が異なるようです。
とりあえず、ラーメンを固さ普通でオーダー。
同じ「しばらく」でも、西新店と比べると結構違うもんですね。
でも、福重店もかなり自分好みで、旨味の詰まったスープに、食感の良い中細... 続きを見る

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「ラーメン」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真福岡市西区「博多ラーメンしばらく福重店」にてラーメン!
次から次へとくるお客さんを捌く手際の良さ。
長浜の市場の中の雰囲気ってこんな感じだったのかなぁと勝手に想像し、頂く。これぞ豚骨ラーメンなのか、というバランスでついつい何度もスープを飲んでしまう。
このいっぱいが550円。
普通に旨いし、本当に満足できる一杯!
原価... 続きを見る

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「チャーシュー麺」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真2022年6月20日(月)

一昨夜は福岡で仕事を終えてからこちらの店を初訪問。

こちらは創業70年目を迎える博多ラーメンの老舗です。

尚、今や馴染み深い「博多豚骨」の名称やキクラゲを乗せるスタイルはこちらが発祥との事です。

因みに、本店は「西新店」となりますが、今回は頻繁... 続きを見る

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「ラーメン (550円)」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真しばらく福重

しばらくの中でも特に評判の高い福重店。
前回はいつだったか、間違いなく軽く10年以上前だなと。
11時05分入店で先客6名後客10名ほど。
迷いなく掲題をカタでお願い。

そう、これだ。
小ぶりな丼に溢れんばかりのスープ、そして受け皿。
分かっちゃいたが... 続きを見る

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「ラーメン 500円」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真博多ラーメン【しばらく】福岡市西区石丸


いつもこの道を通っていたのに最近このラーメン屋が人気店って知り訪問。西区の食べログラーメン部門第一位の『しばらく』です。場所は福重の交差点付近にありカラオケのシダックスの隣で分かりやすいです。博多華丸の本でも紹介されていた有名店。

店内入ると厨房を囲むカウンター席を中心に奥には小上が... 続きを見る

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「ラーメン」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真交通量の多い街道が交わる交差点。そんな場所に根付く「しばらく」はワイルドで躍動感のあるスープが余りにも印象的だ。甚大な量の往来を見守りながら、無数の胃袋を握り締め続けるその店構え。悠然と客を出迎える開放的な店内。
豚骨の醍醐味がそのまま凝縮されたかのようなスープ。円やかさもあるが、醤油だれも少し強めだ。小振りな器に、並々と装われた完成形。ひと口蓮華を動かせば、見た目か... 続きを見る

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「チャーシュー麺」@博多ラーメンしばらく 福重店の写真店員さんの接客が完璧
今まで食べた長浜系では1番だと思う。
ごちそうさま

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おいしい。
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店舗情報

店名博多ラーメンしばらく 福重店
住所

〒819-0025 福岡県福岡市西区石丸4-48-3

電話番号092-891-7935
営業時間11:00~21:00
定休日火曜日
座席20席くらい(カウンター、小上がり席)
喫煙

喫煙可

アクセス
今宿新道と下山門通りの交差点(青果市場入口、都市高福重JCTの下)、シダックスの隣。
福岡市営地下鉄七隈線『橋本駅』(1.6km)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

6台くらい

メニュー

ラーメン 480円
大盛ラーメン 580円
ワンタン麺 630円
チャーシュー麺 630円
Wチャーシュー麺 760円
替玉 110円
餃子 350円
ゆで玉子 60円

備考
FC店。
博多ラーメンらしいストレート中細麺を守り続けています。
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。