【実食年月 2016/07 780円】
表面ビッシリに脂の層がわかるビジュアルのラーメンです。
スープは豚と鶏の動物系にかつおなどの魚介系であっさりと
させた醤油スープの上にかなりの量の脂がありかなりこってりです。
途中からというか早々にそのクドさに飽きが来てしまいます。
麺は中くらいの縮れが軽めの札幌麺で熟成はさせて... 続きを見る