帰省最終日の月曜日、家族でお昼ごはんです。
遠い昔に、別の店舗で1度食べたことがありました。20年ぶりくらいです。
表題にねぎを追加。家族は餃子やらチャーシューやら、好みを追加。
そして、それぞれ10分ほどで着丼です。まずはスープをひと口。家系な味ですが、塩味もそれほと強くなく好みの濃さ。麺は中太の縮れで、少し柔らかめ。チャーシュー歯ホロホロです。... 続きを見る