久しぶりに仙台に降り立った。
仕事で通った懐かしの国道4号沿いに、
こんな新店がオープンしているではないか。
利府町にある本店には、何度かお世話になった。
基本の中華そばを、無料の大盛でオーダー。

油浮き多めのスープから麺が飛び出している。
こちらは煮干100%に動物系油だった記憶。
そ... 続きを見る

太白区東中田にオープンした「麺屋久兵衛南仙台店」で麺活🍜
利府店は「汁なし」が美味しいイメージありますが今回こちらをチョイス
写真は『中華そば(800円)』
南仙台店オリジナルの平打ち揉み麺は、プリンプリンの弾力ある太麺😁
スープは、しっかり煮干しで塩味強め。香油の膜もあり最後までアツアツです。