この店、チェーン店であることは知っているし、過去にも入った記憶はある。
　系列店だけでも、ここ壱角家、品川家、横浜道、茅ヶ崎家、豊島家、吉祥寺家、野田家などという名前でやっている。
　朝ラーができるということで入店した次第なり。

　「気持ちを込めて、丁寧に作り上げた濃厚でクリーミーな「濃まろ豚骨スープ」に一角家特製の噛み応えのある特製中... 続きを見る

はい
年も明けここ最近ハマっているチェーン店巡り
家系ラーメン！ではなく油そばを
出された丼の他にマヨネーズと黒酢
味に関してはネオ駄菓子です
美味かったっすよ！

麺無しのメニュー。麺足せるみたいだけどね。

麺が無いこと、野菜増し以外は、普通のらーめん。

野菜は、もやしとキャベツ。ちょっとだけチャーシューの破片が乗ってる。家系だから、海苔とうずらの卵、ホウレン草が乗ってる。

大宮ナウなんだけど、すぐに帰らないとな、スケジュールなん。もう一軒行きたいなぁ。

何となく家系が食いたくなりコチラを訪問。ふと券売機を眺めると表題を発見しポチ。正に油そばなビジュアルの一杯。丼底に潜むは油醤油ダレ。デフォと同じ麺だろうか、モチモチな中太麺への吸上げも良好、更に麺・スープ共にアツアツなのも好印象だ。油そばらしい適度な油脂感も食欲を加速させる。メンマの品質はさておき、水菜、ネギ、ノリ、刻みチャーシューは磐石な布陣。この手のお楽しみな卓上アイテム発... 続きを見る

２月７日。
久しぶりの２度目の訪問。
学生以外は一人での訪問が多いようですね。
ラーメン（塩）大盛と無料トッピングほうれん草を注文。
無料ライスと同時に５分程で着麺。
一応、好みは「麺硬め、味濃いめ、脂多め」で。
麺は１０cmくらいで、ちょうど良い硬さ。

博多ラーメンとは違った... 続きを見る