少しわかりにくい場所にあるラーメン屋さん。「宮田ボ­クシングジムの横」が、一番伝わり易いかもしれません­。

店内は黒を基調とした、カウンター席9席のみの店。券売機で食券を買って注文。
「浅草開花楼」の麺を使用しているようで、太麺と細麺があります。

「醤油(税込700円）」を注文。
以前は鶏ハムを乗せていま... 続きを見る

店内連食です。
券売機にて｢鶏白湯そば(塩)700円｣を購入し店主さんに渡すと、｢足りませんでしたか？｣と聞かれました(笑) いいタイミングなので麺量を聞くと、150gとの事。濃厚には中太麺を使用し、白湯は細麺を使用しているそうで、先ほどより早く着丼。
今回は特製ではないので、海老ワンタンと鶏チャーシューとレンコンと白髪ネギと糸唐辛子と刻みタマネギ... 続きを見る

2度目の訪問になります。
券売機にて｢特製濃厚鶏そば950円｣の食券購入し、5分程で着丼。

とろみのある濃厚スープに、浅草開花楼の特製麺、海老ワンタン、鶏つくね、鶏チャーシュー、炙りチャーシュー、味玉、レンコン、刻みタマネギ、白髪ネギ、糸唐辛子が所狭しと並んで居る。

和食の職人さんだったとの事で、見た目にも美しい！... 続きを見る