18日金曜日の夕飯です。
25日で閉店とのことで、食べてきました。

ブイヤベースde担々麺が非常に印象的だったので、これを目当てに行くもなかったため、担々麺にしました。
麺が細すぎるので、チョット好みではないが、スープは申し分なくとても美味しかった。

あと一回くらいは行っておきたいなぁ

平日夜の訪店。22時頃で先客8名程。
表記のメニューをオーダー。
大盛無料､追い飯も無料との事なのでどちらもお願いして暫し待ちます。

10分ちょっとで登場。
このお店にしてはオーソドックスなルックス。
麺は既にタレに和えられていて､タレ自体も割と多め。
タレはマイルド､肉味噌も甘く､辛さ... 続きを見る

4/20（日）17：00　前1後1　

標記メニューのデフォが950円と高いのでリーゾナブルな価格のハーフを購入。店主さん、厨房に女性1名。ホールに男性1名。女性がメインで調理という面白い態勢。

ハーフなので、ずいぶんかわいらしい丼で登場。縁のトマトペーストを途中で溶かしてくださいとのこと。いい色に茶濁したスープからは、濃厚な旨みがガツ... 続きを見る

ラーメンスクエアに先週末、オープンしたてのコチラへ初訪です
馬込のお店は全く知らない存在でしたが、事前情報では期待の新店でした
待つこと5分ほどで配膳されました
全粒粉入りの特注麺は一見、韓国冷麺に似た透明感のある平打ち麺
かき混ぜていただくと辛さはそれほどではなく痺れが前面に出てくるタイプ
麺も含め、かなり好みの坦々麺です
2/3ほど食べたところで、付いてきたスープを投入すると汁あり坦々麺に変身
これもいい感じの仕上がり
や... 続きを見る

4月14日　20：30　看板商品やや高い為件名の商品へ（それも安くないが）
直丼もいまいちきれいでないビジュアル
麺は細い麺で気持ちやわめだが主張を感じないもの、量も多くありません
辛さは少し喉を刺す感じはなかなか楽しいもの、ただ全体的に塩分でグイグイ来てかつ単調な感じはどうもいけません…辛味と痺れは卓上の調味料で調整出来るが塩... 続きを見る