ドロドロでは無く、とてもあっさりしており、一口飲むと鶏の旨みが感じられるかなりクリーミーな味わいを楽しめます🥰例えるなら、クラムチャウダーみたいな感じかもしれないですね😋美味しかったです！ご馳走様でした！

チャーシュー麺にしたが、チャーシューはピンとこない。スープも美味しいが、特別美味しいというほどには感じなかった。次は濃厚の方を食べてみたい。

今日は難波をぶらぶら歩いていたので、夜ご飯がてら「ぼっこ志」さんにお邪魔してきました。

注文は焦がし鶏白湯に肉と煮卵トッピング。
で、サーブされたのがこちらの一杯です。

綺麗に鶏チャーシューが盛り付けられており、胸肉ともも肉の2種類。早速いただいてみると、自分は胸の方が美味しく感じました。普段、脂っこい肉を欲している割に、こ... 続きを見る

トリプルフレーバー！

本日はコチラ「ぼっこ志」へ、極濃鶏白湯を頂くつもりで伺ったのですが、券売機に対峙した際に表題メニューを発見、浮気性なものですから、瞬時に心変わりで「鰹干鶏白湯」を。更にはエクストラで「煮玉子」を頂いて参りました。

なんば久左衛門商店街。この界隈はラブホやヘルスが並び、怪しさ満点の街並みですね。お店の入口には手指消... 続きを見る

●濃厚な鶏白湯のホワイトラーメンです。

2020年9月19日(土)21時30分過ぎ
前のレビューの「丈六」さんの後に別の店で「粉もの」を食べようと
思っていたら，予想外に時間を取られてしまったので諦め(>_<)，道頓堀
でお土産を購入してから，そのまま帰るのも物足りなかったので，珍し
くラーメン... 続きを見る

麺は細めのストレート。
茹で加減よく食べごろです。
鳥チャーシューは炙ってありますね、香ばしくて優しいスープにいいアクセントです。

一見カジュアルでお洒落なムード。でも着席して観察すると随所小汚いなぁ。22:30のアメリカ村。こんなもんですかね。
黒いビジュアルに惹かれて焦がし鶏白湯を。
うわぁ♪真っ黒　楽しい！
白湯の上に浮かんでるようなんですが、これは一体何なのだろう？胡麻？イカ墨？
「炭火地鶏焼きをイメージ」うん、その通り！
焦がし... 続きを見る

超クリーミーなスープと平打ちストレート麺の共演。スープのクリーミーさは優れていて、薬味で頼んだおろしニンニクも超細にしてスープのクリーミーさを邪魔しない心配りも良い。減点ポイントは麺の主張がないこと、超濃厚と言う割にはライトなこと（超濃厚民族の意見）、950円という高めな価格設定。

大阪で殆どラーメンを食べた事が無かったので仕事の合間に色々調べてこちらへ
雑居ビルの1Ｆ奥にある為、場所を知っていないと危うく見過ごしてしまうところでした。

入口の食券機にて鶏白湯ラーメンとトッピング煮玉子を発券。
店内はほぼ満席で入口近くのカウンターに案内されました。

すぐに提供されたのでまずはスープか... 続きを見る

●2018年7月1日(日)晴 0:22訪問 0:27着丼。

●2018年146杯目(7月1杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、大阪府大阪市中央区西心斎橋にある『ぼっこ志』さんへ初訪問をしました。

●お店に入り、食券を購入したら店員からカウンター席へ案内されました。
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