カミさんとドライブに出かけた帰りに、ラーメンを食して帰ることになりました。
ドライブ帰りですから、クルマを駐められるところ…ということで、カミさんセレクトでこちらのお店へ訪問。
お店をぐるっと回り込んだ裏側に未舗装の駐車場があります。

店頭のショーケースにずらっと並んだメニュー。
本来なら基本メニューから入るところで... 続きを見る

●麺
太さが3種類あり、細麺にしました。煮麺みたいでした。量が結構あります。

●具
トマト、たまご、レタス

●スープ
優しい塩？　トマトスープですかね。

こちらは揚州商人というチェーン店ながら、ラーメンなどの値段設定がやや高めのオシャレなお店だが、人気の繁盛店です。
　担々麺や酸辣湯麵などが人気だが、この日は残り僅かな夏メニューとして設定されていた「冷やし担々麺」(980円)を頂いた。
　出てきたのが写真で、とてもきれいに盛り付けられていた。麺もしっかりまとめられており、崩すのがもったいない感じだったが、えい... 続きを見る

甘みある濃厚塩スープ
つるつるコシある縮れ中太角麺(揚州麺を選択)
鶏ほぐし、ザーサイ、筍、長葱、椎茸

やはり揚州商人の塩は美味しいですね

2017.1.31利用。
牡蠣と海苔が合わさり礒の香りがして美味しかったです。
奥の一品は、ママが好きなトマ玉ラーメン(810円)です。