たまたま近くを通ったところ、つけめんののぼりが出ていました。自分の記憶上、こちらでつけめんを提供していた記憶はなかったので、是非確かめてみようと訪問です。

席に座ると、メニューが変更されています。
以前あった濃厚鶏そば(味噌)と濃厚まぜそばがなくなり、鶏そばの塩か醤油につけめんというシンプルな構成です。

約10分ほ... 続きを見る

春日部に新しく鶏そばのラーメン屋さんが出来たというので訪問。
鶏そばファンとしては、行っておきたい。

店舗前に車を停め、店内に入り口頭で注文。
しばらくして着丼したラーメンはなかなか良い感じ。
具は、鶏チャーシュー、ねぎ、ホウレン草、海苔。
鶏そばというと細麺が主流だと思うんだけど、ここ... 続きを見る

先日は、此方で新メニューを始めたと言う話を耳にしたので訪れてみました。　
平日の夕方に訪問して入店すると新メニューの「濃厚まぜそば」を紹介する文字が目に入りました。　
そのメニューには「塩」と「味噌」が有るので、私は後者を選び店主さんへ口頭で注文しました。　

程なくすると注文していた「まぜそば」が出来上がって来たのでマゼマゼし... 続きを見る

13時訪問。前客1名、後客3名。
白と黒を基調とした、落ち着いた店内です。ただ、立地の都合上、お昼は暗くなってしまうみたいですね。

ラーメンのほうはというと
スープはポタージュのような濃厚な鶏白湯。チー油か効いていて、ブラウンや雫一よりも濃厚なスープです。
トッピングは青ネギ、白ネギ、玉ねぎ、揚げネギの4種類のネギと、ほうれん... 続きを見る

春日部ドンキ近くのラーメン 中庸が閉店し、その跡に鳥白湯の店がオープンと情報が…
ドンキに買い物ついでに行ってみました。

祝日の金曜日…13時半前にお邪魔しました。
先客2名で静か…(^^;; 立地が目立たないし、大丈夫？と心配しましたが、後客6名とそれなりに来客がある様です。

濃厚鶏そば(しお) と濃厚... 続きを見る

気になってたこちら。到着時1名とさびしい感じ。
調理は店主一人で。程なくして提供。レアチャーシューとポタージュっぽいスープ。
うーん最近のまたおま系ですね。
早速ズバズバ、やや太めの麺でコシがあってGOOD!
スープは名前通り濃厚。ただやり過ぎ感はないです。
チャーシューは鶏と豚かな？例の調理方法のやつですｗ
春日部で... 続きを見る

3/2 13:10入店。先客3組6名。

昨日九州から帰還し、自宅近くに開店した鶏そば専門である当店へ徒歩っと来ました。
実は先月の大雪の日にも訪れたのですが流石にあの大雪で臨休だったんでしょう。今回はリベンジです。

カウンターは黒で統一されたシックな感じ。床と椅子が白黒のものでオシャレですね〜
店主さんと女性店員... 続きを見る

２月２２日（土）１３時訪問(^^)v
開店日　２０１４年１月２６日
先客０名、後客０名(^_^;)
食券機はなく、そのままカウンター席に着き、メニュートップの「濃厚鶏そば（しお）７００円」を口頭で注文(^^)v
厨房は男女２名。ご夫婦なんでしょうか？
ＢＧＭはJAZZ。
しばらくして注文の品が到着(... 続きを見る

今回立寄ったお店は、1月26日にラーメン 中庸の店舗後に新規開店した此方です。　
平日の夜7時半頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店。　
券売機は前店と同じ場所に設置されていますが、ビニールに覆われて使用している様子がないのでそのままカウンター席に着座。　
店内には「しお」がお勧めと掲示されていましたが、寒いこの日は「みそ」が良いと思い首題... 続きを見る