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「KUROFUNE」@世界一暇なラーメン屋の写真初訪問
おしゃれな店内
全粒粉の麺がプリパツで旨い!
スープはどっかで頂いたような?でも甘みもあって旨い
器はおしゃれやけど、後半レンゲでスープがすくえない(^^;;

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「WITCH'S RED ¥800」@世界一暇なラーメン屋の写真2017.04.21(金)12:00
外待ち20名以上
13:00入店。
WITCH'S RED ¥800

オーソドックスな醤油ラーメンだが、やはり関西、カエシが甘い。この手の甘さ、どうしてもキレが鈍くなり、スープ本来の旨味を邪魔してるように思えるのは自分だけだろうか?
麺は中ストレートの原粒枌入り多加水麺。立派なビルの2階... 続きを見る

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「WITCH'S RED」@世界一暇なラーメン屋の写真WITCH'S RED大盛900円

中之島ダイビルにあるおしゃれなラーメン店です。飲み会後に訪問しましたが、少し並びがありました。

店内もそうですが、ラーメンもシンプルながら綺麗なビジュアルで期待が高まります。丼に高さがあり、量は少な目の印象です。スープも一般的な丼より少なくすみそうで、計算された一杯だと感心しました。貝メインの醤油のようです。... 続きを見る

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「WITCH'S RED¥800」@世界一暇なラーメン屋の写真中之島のオフィスビル2階にある、「人類みな麺類」の姉妹店です。

今回が初訪問です。
12時前に到着しましたが、すでに店内満席で、6名の店外待ちが出ています。

人類みな麺類では、Macro を食べることが多いので、表題をオーダーしました。

着丼して最初の印象は、「少なっ!!」です。
す... 続きを見る

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「ランチセットの餃子」@世界一暇なラーメン屋の写真ランチセットの餃子

塩で食べてください、と言われました

テーブルには、醤油も酢も辣油もありません

特別な塩なのかなあ?

餃子を箸でつまみ、お皿に乗った塩に付けて食べてみると、

しょっぱ〜!
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「WITCH'S RED」@世界一暇なラーメン屋の写真平日のお昼どき

オフィス街にある新しいビルの二階

10人くらい並んでいます

比較的回転が良く10分くらいで中へ

カウンター席に座ります

席はゆったりし... 続きを見る

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「WITCH’S RED(800円)、味玉(50円)他」@世界一暇なラーメン屋の写真※うんちの新店

【訪問時期】2016年8月17日(水)20:15到着、待ち10名、後客多数。
【動  機】爆ラーメン 唯我独尊の後、ゴリラ屋にフラれて小浜でひまわり。その後、京都の縦貫道を走り、折角なので行きにくいところへ行こうとまずこちらへ。オシャレなビルの2Fにお店はあります。
【訪問回数】初訪
【注  文】WITCH’S RED(800円)... 続きを見る

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「WITCH'S RED」@世界一暇なラーメン屋の写真気になってたこちら。オフィスビルの2階にある。
おしゃれな店内。ミスチルライブ映像が流れていた。
程なくして提供。オリジナルどんぶり。これは食べにくいタイプ。
早速ズバズバ、パツパツストレート麺がウマー。
チャーシューはペラでしたが脂身あってGOOD!
スープは貝の風味はあまりわからず。麺量は少な目かな。

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「KUROFUNE+味玉」@世界一暇なラーメン屋の写真四つ橋方面の京阪渡辺橋近くにある中之島ダイビルの二階にありました。こんなオフィスビルの中にラーメン店あんの??と思うぐらい戸惑いました。
店に入ると左側前にレジがあってオープン厨房になってました。愛想の良い店員さんにカウンター席を案内してもらう。メニューについても丁寧に説明してもらいました。
グループである「人類みな麺類」、「くそおやじ最後のひとふり」は食べたのでどのラーメンに... 続きを見る

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「CaptainGold Come Back」@世界一暇なラーメン屋の写真今年初且つリニューアル後初訪。夕刻懸かりにも関わらずほぼ満席。カウンターが奥4席?増えて奥のテーブルスペースと厨房の見通しがよくなりました(^^)vCaptainGold Come Backをオーダー。いつも通りの店長の切れの良いオペレーションで程なく着丼。ん?赤さが強い?一口行くとおっ、辛さが倍ほどレベルアップされてます。辛さだけでなく旨みも強くなりかなりブラッシュアップされた一杯です。これはえ... 続きを見る

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