博多ラーメンのお店で家系があったので注文！
味玉、チャーシュートッピングでボリュームありますね。
濃いめにしたのでちょうどいいのかな！
なんとこの中太麺の替玉が出来る！
ほうれん草が替玉の上に乗っていました。

忘年会の帰りに寄ってみました！
具がいっぱい入っていてお得な気分。
替玉1玉無料なので注文！
細麺とスープの相性が良く美味しかったです。

ラーメン激戦区となりつつある、西八王子駅。
殿堂入り？レベルの吾衛門や、一部有名店以外は、街中華と共にしのぎを削る事になっているかと。
新たにまぜそば専門店が出来たと思ったら、豚骨ラーメンを提供する居酒屋が潰れていたりで中々忙しい
地域。　今回は中華料理店の「つばさ」に行くか、鶏白湯の店に行くか？新しいまぜそば店試してみるか？　... 続きを見る

細麺の豚骨ラーメンは提供が早い！　炒飯は少々待って欲しいとの事。
先客の１名はラーメンではなく、炒飯単品のオーダーでした。　これは期待できるか？

少し遅れて半炒飯が提供されます。
厨房でガンガン炒めてくれていたので、都度調理かな。

具材は刻みチャーシュー、玉子、ネギ。
このチャーハンが... 続きを見る

初訪店。平日に昼食を取る余裕がなく、夜サクッと食べられるとんこつラーメンのお店を選択。他の方のコメントにもあるように、器が小さい。なので、麺も少ないのかと思う。まあ、替玉1回無料だったので、ok。スープは滑らかで飲みやすく美味しい。具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲと基本的なものが全て乗っていて、更に海苔があって嬉しい。キクラゲは食感が良い。麺の硬さはバリカタにしたが、硬さを感... 続きを見る

半径150M以内に10軒程のラーメン店が鎬を削る激戦区、西八王子駅前に所在。そのような環境下で当店は相応の業歴を重ねているタフな一店です！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。見た瞬間の感想は「丼ちっさ！」です。とは言え、東京での標準は他府県での非標準なのかも知れません。考えてみると、九州(特に博多)豚骨とは本来このようなサイズであった... 続きを見る

2023年 1月22日 (日) 10時20分
【来店数 : ４杯目】
【朝ラーメン】【豚骨ラーメン】【イートイン】

【八王子グルメ】

こんにちは🌞

本日　朝のらー活は🍜

西八王... 続きを見る

5/26（水）18：10　前2後5出前館1　

実は前日の灯花で、オマールエビつけ麺に目が留まったが、デフォで1250円といういい価格だったので、あきらめた経緯があり、こちらの券売機で海老つけ麺を見つけたのでついついセレクト。

少し粘度のあるつけ汁で、こちらの売りの濃厚豚骨スープをベースにしているものと思われる動物系の下支えを背景に海老... 続きを見る

13時お店到着。
先客5名。
最近ブックマークしたお店。
聞いたことのないお店ですが、チェーン店チックな雰囲気。
入って正面の壁には大きく魂の文字。
一瞬魂心家の系列？とも思いましたが、よくわからない。
入って左手の券売機で食券購入。
テーブルに案内され、食券の提出。
麺の好みを... 続きを見る

期間限定の半ちゃーはん無料サービスに釣られて入店。
家系ラーメンとしては、あっさりし過ぎて、多分、次回は無いかな。