13時30分お店到着。
先客なし。西八王子で気になっていたお店。
休日のお昼時に先客なしは少し不安になってしまう。
入って右手の券売機で食券を購入。
左上のお店の名前を冠したラーメンを注文。880円でした。
カウンターに座り、食券提出。麺の大盛りが無料ですがいかがですか？との確認があり、大盛りでお願いしました。
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平日の夜、西八王子駅。
中央線で八王子駅からひとつ下った駅が西八王子。八王子駅の先なのだからずいぶんな田舎を想像していましたが、そこは東京。乗降客は多く、駅周辺には見慣れたチェーン店が乱立しています。

八王子ラーメンを目当てに、「中華そば 吾衛門」を目指すも、時刻は16:40、早仕舞いでアウト。そこで駅近くのこちらに。通し営業のようで、... 続きを見る

実食:5月28日　20:35待ち無し
　　　　　　　　20:42着丼
チャーシューが食べたくてこちらへ。
着丼前に小鉢の胡麻和えほうれん草、ニンニク醤油漬をつまみながら待つ。
麺は細いストレートかんすい少なめ
スープは豚骨醤油。うまっ。
炭焼きチャーシューはホロホロで美味しい、
メンマやネギといっし... 続きを見る

半径150M以内に10軒程のラーメン店がひしめく激戦区、西八王子駅前に所在。メニューに幅があるので当店のジャンル分けは難しいですが、少なくとも表題の悟空ラーメンについては所謂家系豚骨でした。

さておき、オーダー後暫しで着丼。まずはスープを一口。正にお手本のような家系スープです。良く言えば安定的、悪く言えば冷食系の味わいです。恐らくスープは自前で煮出しておら... 続きを見る

2020年 12月17日 (木) 11時05分
(来店数 : ４杯目)
【西八王子】【超濃厚味噌】【坦々麺】
【八王子グルメ】

こんにちは🌞

本日　お昼のらー活１軒目は🍜

八王子... 続きを見る