平日の夜、西八王子駅。
中央線で八王子駅からひとつ下った駅が西八王子。八王子駅の先なのだからずいぶんな田舎を想像していましたが、そこは東京。乗降客は多く、駅周辺には見慣れたチェーン店が乱立しています。

八王子ラーメンを目当てに、「中華そば 吾衛門」を目指すも、時刻は16:40、早仕舞いでアウト。そこで駅近くのこちらに。通し営業のようで、... 続きを見る

13時30分お店到着。
先客なし。西八王子で気になっていたお店。
休日のお昼時に先客なしは少し不安になってしまう。
入って右手の券売機で食券を購入。
左上のお店の名前を冠したラーメンを注文。880円でした。
カウンターに座り、食券提出。麺の大盛りが無料ですがいかがですか？との確認があり、大盛りでお願いしました。
さらに... 続きを見る

半径150M以内に10軒程のラーメン店がひしめく激戦区、西八王子駅前に所在。メニューに幅があるので当店のジャンル分けは難しいですが、少なくとも表題の悟空ラーメンについては所謂家系豚骨でした。

さておき、オーダー後暫しで着丼。まずはスープを一口。正にお手本のような家系スープです。良く言えば安定的、悪く言えば冷食系の味わいです。恐らくスープは自前で煮出しておら... 続きを見る

実食:5月28日　20:35待ち無し
　　　　　　　　20:42着丼
チャーシューが食べたくてこちらへ。
着丼前に小鉢の胡麻和えほうれん草、ニンニク醤油漬をつまみながら待つ。
麺は細いストレートかんすい少なめ
スープは豚骨醤油。うまっ。
炭焼きチャーシューはホロホロで美味しい、
メンマやネギといっし... 続きを見る

実食:3月29日　18:55 待ち無し
　　　　　　　　　　19:05着丼
初訪問。種類が多くて何度も来たくなる。
今日は辛い味噌を選択。個人的には
麺は細麺で柔く感じた。汗が止まらない。次回はカタメコールだ。モチモチしてる。
スープはドロっとしたタンタン味噌のような感じ。白髪ネギや小さなチャーシュー、もやし... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線西八王子駅のすぐ北、駅前商店街？の一角にある。
・店の外観：黒色っぽい看板・垂れ幕、白い暖簾・提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外４人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接... 続きを見る

2/23（火）17：30　前2後2　

メニュー名通りドロッとした粘度の高いスープで、中細麺を引っ張り出すのに最初苦労した。ゴマ風味は程よく出ていて、ベースの動物系スープの下支えと合わせなかなか濃厚でも、味噌が強すぎないものだったので、味わいとしては意外と飽きが来ない。こってりさもそこそこ抑えられていて、ラー油によるピリ辛さが、起伏を与え... 続きを見る

2020年 12月17日 (木) 11時05分
(来店数 : ４杯目)
【西八王子】【超濃厚味噌】【坦々麺】
【八王子グルメ】

こんにちは🌞

本日　お昼のらー活１軒目は🍜

八王子... 続きを見る

本日お昼のらー活は

西八王子
麺屋 悟空 へ🍜🍥

JR西八王子駅北口より徒歩２分ほどです🚶‍♂️
もう駅の目の前です(笑)

九州ブラック黒つけ麺 をあつもりで注文❗️
大盛りが無料でしたので大盛りでオーダー

６... 続きを見る

どうしてもチャーハンとラーメンセットで食べたい。
でも出来れば何でもある中華料理店ではなく、ラーメン店が良い、という事でこちらへ。

こちらの店舗は 白米用のお供が充実しているのと、ご飯サービスみたいなのでチャーハン
食べている人は誰も居ない。。。

ワンオペでかなり忙しい中で非常に手際よく調理頂い... 続きを見る