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「野郎の担々麺」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真二郎系と担々麺の融合。八角の風味あり本格的だが胡麻の感じはしない。モヤシとひき肉にカエシを掛けて食べ進める。モチッとした太麺とスープが良く絡み美味い。担々麺好きなら食べておきたい一杯。ご馳走様でした。

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「豚骨野郎ラーメン」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真【麺】
加水率低めの中太麺。茹で加減は気持ち柔らかめで
ゴワゴワ感は無し。麺量は個人的に満足の量。
【スープ】
豚骨の出汁にまろやかな醤油を合わせたスープ。
麺の太さに対して濃さは少し控えめ。
卓上のパンチ汁と刻みニンニクを投入。

思ったほど爆盛ではない普通に美味しいラーメン。

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「味玉野郎ラーメン普通」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真平日12時半来店、先客一名、券売機で購入。久々の二郎インスパイア系。カウンターには天かす辛玉、にんにく、パンチ汁、お酢、一味、胡椒、カレー粉。10分程度で着丼。紙エプロンつけていただき。
見た目は二郎系のそれだが、やさいはもやし多めの炒めやさい。ゆでに変更可能なようです。炒め野菜を全面に押し出してるだけあり、香ばしくてシャキシャキ感あり旨し。スープは甘さが際立つコクの... 続きを見る

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「豚骨野郎(焼き野菜・背脂)+味玉」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真平日昼過ぎ、ノーゲスト。時間的余裕がないため、配膳の速さに期待し迷わず食券を買い求めた。野菜は焼きで。女性スタッフによるテンポの良い中華鍋ワーク。調味、油分、野菜の状態とも完璧で、これと米だけでもイケそうだ。
一方、男性スタッフの動きも光る。麺やスープを愛護的に扱い、動きは迅速。注文輻輳にも余裕で対応可能なフォーメーション。閑古鳥なのは何故か。
豚骨を名乗る... 続きを見る

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「汁なし野郎ラーメン」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真カラメのカエシに太麺、カットチャーシュー、海苔、モヤシ。価格に比べ質素な面持ち。ズルズルすすり完食したものの印象薄い。次来ることがあればラーメンを頼もうと思う。

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「まぜ野郎」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真月曜17時 待ちなし

中途半端な時間にやっているお店はありがたい。まぜそばはあまりいただかないが、太い麺にもやし、ニンニク効かせて基本的な一杯と言える。

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「豚骨野郎ラーメン 860円 野菜:焼き」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真2020/12/20訪問

カウンター16席。コロナ禍でルール化された様に、1席空けつつ客が座っていました。この暗黙のルールを乱さぬ様、私も1席空けて着席。
前回訪問時と同じく外国人2名によるオペ、席に着くと野菜の茹でor焼きを元気よく確認されます。下手にお高くとまった有名店より接客良いです。
うっすら茶濁のスープは豚骨の割合が高く、まっ... 続きを見る

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「豚野郎ラーメン」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真各駅にチェーン店を多く展開しており、最近は大食い番組にもでてくる野郎らーめんへ初めてやってきました。
店内はソーシャルディスタンス中で1席空けての着席の為、ちょっと店内で待たされ入店から20分程度で提供されました。
待ってる間ウーバーの引き受けが引っ切り無しに来られ、店内は閑散としてましたが厨房は常に大童状態でした。
卓上はお酢やカレー粉、にんにく... 続きを見る

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「豚骨豚カレー」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真二郎インスパイア店で食べるカレーライス(笑)
昔、町中華等では、カレーの提供も普通にありましたが。
ラーメンの専門店化が顕著な昨今。
カレーを出しているというと、大勝軒系が思い浮かびます。。。
まさかの、野郎ラーメンでの提供です✨

豚骨と銘打ってますが、むしろココナッツミルクの風味をベースに感じ... 続きを見る

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「豚骨野郎ラーメン 780円」@野郎ラーメン 錦糸町店の写真2019/2/9(土)来訪。
カウンター15席。土曜だからか、昼時にも関わらず店内には3割程度の客入り具合でした。

スープ:もう少し濃いめかと思っていましたが、醤油強めの豚骨醤油。味はあっさり目ですが、しっかり煮込まれており、上層は豚骨の脂でトロトロペタペタです。甘め。

麺:チャンポン麺よりちょっと太いく... 続きを見る

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店舗情報

店名野郎ラーメン 錦糸町店
住所

〒130-0022 東京都墨田区江東橋3-8-12 KINSIA ANNEX1F

電話番号03-3634-1186
営業時間11:00~翌1:00
定休日無休
座席カウンター16席
喫煙

禁煙

アクセス
JR中央・総武緩行線、JR総武本線など『錦糸町駅』(213m)
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駐車場

駐車場なし

近くにコインパーキングあり。

オープン日2014年5月22日
メニュー

野郎ラーメン 700円
味玉野郎ラーメン 750円
子豚野郎ラーメン 750円
豚野郎ラーメン 900円
味噌野郎ラーメン 750円
味噌子豚野郎ラーメン 780円
味噌玉野郎ラーメン 830円
味噌子豚野郎ラーメン 800円
味噌豚野郎ラーメン 930円
汁なし野郎 700円
贅沢汁なし野郎 760円
汁なし豚野郎 880円
スタミナつけ野郎 800円
スタミナつけ玉野郎 900円
スタミナつけ豚野郎 980円
メガ豚野郎ラーメン 960円
味噌メガ豚野郎ラーメン 980円
辛味噌メガ豚野郎ラーメン 1,080円

その他

タグ二郎系
外部リンク
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