平日11:50到着。
すぐに入れたが、その後は待ち多数の老舗人気店。

オススメされ初めて来たが、昼のみ営業のこちらのお店、人気メニューは、｢鳥そば｣というラーメンの上に唐揚げがトッピングされているラーメンや、チャーハンセットの様子。

とりあえず今回は｢からラーメン｣をオーダー。
※鳥そ... 続きを見る

2024/4 初訪問　昼連食
永らく放置していた宿題店　昼営業のみと定休日の兼ね合い
13:25到着　何とか間に合った
先客7名後客なし

鳥チャーシューメンをオーダー後
13:30に暖簾が仕舞われる　セーフ

数分で着丼
香ばしくカリッと揚げられた鶏からと... 続きを見る

すんごいボリュームです。11時半には満席でした。

人気の鳥そば+チャーシューを頂く。鶏はホロホロと柔らかくカツに揚げているため鶏肉の臭みはないがしっかり味はある。チャーシューも適度な厚みと弾力があり噛みごたえがあって満足。麺はストレートの中華そば風、ちぢれ麺でも食べてみたい。味はもう少し脂を減らしあっさり醤油でも良い。半チャンは普通。他に¥50プラスで味噌味、塩味、辛味味がある。

昼営業‪3時‬間しか開けない激高ハードルの松山人気店。
東京で修行した宇和島出身の店主が奥の厨房で腕振るいます。

ラーメン450円に辛味 みそ味 塩味が50円増し。
一番人気は名物の鳥そば。半チャーハンセットもかなりお得。

荒々しい牛骨でくるかと思いきや鶏ベースの絶品味わい。‪
13時... 続きを見る